荸荠瘦肉黑木耳糊的做法步骤,荸荠瘦肉黑木耳糊怎么做最好吃

家有萌宝，豆包一枚。
年方7月有余，百日后辅食加之。
荸荠营养丰富，富含淀粉、钙、磷、铁、蛋白质等营养素，为宝宝提供成长所需的营养，荸荠还能促进宝宝的牙齿发育，因此妈妈可以适量给宝宝食用。
宝宝当然可以吃荸荠。宝宝发烧现象较多，荸荠很适合宝宝食用。它不但能起到退烧作用，荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，还还能促进宝宝生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠非常适合宝宝食用。而且近年研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。

科学研究证实，荸荠含有一种不耐热的抗成分——荸荠英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用，并能抑制流感病毒。因此，在呼吸道传染病较多的春季，宝宝常吃鲜荸荠有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。但由于荸荠特殊的生长环境和自身特性，生食时应注意适量和卫生。
婴幼儿在生长发育中比较容易缺铁，而饮食则是宝宝补铁的最佳途径。含铁高的食物很多，比如黑木耳。黑木耳每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。在给宝宝喂食黑木耳时，除了要切碎外，一定记住要炖得很软很烂，这样才容易被肠胃消化吸收，才有补铁的效果。但需要注意的是，黑木耳的含铁量虽然很高，铁吸收率相比之下却较低，而且黑木耳有润肠、滑肠的作用，对肠胃虚弱的宝宝不太合适，对腹泻的宝宝也不适合，会加重腹泻的症状。

用料  

荸荠瘦肉黑木耳糊的做法  

1. 马蹄隔水高压锅压十五分钟

2. 高压锅压木耳肉糜

3. 将木耳肉糜汤混合马蹄，破壁成糊

4. 完成