蓝莓|脏脏芝士|原味蛋挞,香嫩酥脆还爆浆,一瓶旺仔就搞定。带你解锁超简单的蛋挞做法~
用料
蛋挞皮 | 9个 |
鸡蛋 | 2个 |
柠檬汁 | 6滴 |
糖 | 20克 |
炼乳 | 一大勺 |
蓝莓 | 9颗 |
巧克力 | 3块 |
芝士片 | 1片 |
可可粉 | 5克 |
免奶油‼️爆浆蛋挞合集,一瓶旺仔搞定的做法
容器中打入2个鸡蛋
滴入几滴柠檬汁
加入20g糖(大约图中1.5勺),搅拌均匀
倒入250ml旺仔牛奶
加入一勺炼乳搅拌均匀,增加奶香
蛋挞液过筛2次,口感更加细腻
蛋挞皮解冻,三个蛋挞皮中每个放入3颗蓝莓, 3个蛋挞皮中各放入1颗巧克力和1/3芝士片
倒入8分满的蛋挞液
烤箱200度预热后烤20分钟(可根据自家烤箱温度适当调整时间)
在巧克力蛋挞上撒上可可粉,爆浆巧克力~
一口下去,蓝莓的汁水渗出,酸甜口真得好好吃
小贴士
时长根据自家烤箱温度适当调整‼️
蛋挞皮提前解冻,蛋挞液倒8分满即可‼️