减肥,自然尽量把零食的热量减少,但是偶尔又想饱个口福。所以就做了这个零食。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
奥尔良腌粉 | 一小包 |
鸡蛋 | 1只 |
玉米淀粉 | 两汤勺 |
黄面包糠 | 两食用碗量 |
无油低脂奥尔良鸡米花烤箱版的做法
超市买一块鸡胸肉,洗净,切拇指大小丁。另取一碗放奥尔良粉加适量水调成糊,与鸡肉丁混合,冰箱冷藏腌制过夜(最好过夜,最短也要腌制30分钟)。
把玉米淀粉倒入腌制鸡米花的碗内,搅拌均匀,然后另一个碗打匀鸡蛋液。
烤箱预热,200度。
烘焙纸铺烤盘,鸡肉丁过蛋液再裹面包糠,放烤盘。入烤箱15-18分钟。
小贴士
不用刷油,一小包腌粉可以腌制八个鸡翅跟一个鸡胸肉的量。一个鸡胸肉可以满足两个到三个人的零食量。番茄酱推荐亨氏,喜欢吃亨氏的番茄酱。