隔一段时间就想吃,
每次去逛超市也要试吃一两个,
太甜了,
不如自己动手做,
健康而且不容易发胖,
大姨妈将至,
嘴馋放些红糖做小零食吃,
挺好
用料
高筋面粉 | 30克 |
牛奶 | 200克 |
玉米油 | 35克 |
红糖 | 20克 |
葡萄干 | 40克这个可不放随意啦,增加甜度的 |
盐 | 1克 |
木薯淀粉 | 200克 |
鸡蛋 | 2个,我用的鸡蛋比较小,液体大概80克,多点少点没事 |
芝麻 | 20克 |
低糖低油无需预拌粉木薯淀粉版葡萄干红糖麻薯的做法
葡萄干打碎,高筋面粉,牛奶,玉米油,糖,盐混合均匀,小火加热到浓稠
关火,放入木薯淀粉,搅拌均匀,不粘手,晾一会,不太热
鸡蛋打散,分多次倒入比手温高一点的面图案,搅拌至黏糊状,大概就是介于八宝粥和米饭中间的那个浓稠度,放入裱花袋,烤箱180度预热
挤成你喜欢的形状 180度烤30分钟
晾凉就可以吃啦
小贴士
液体提前混合,
葡萄干打碎,
糖也可以减少,
葡萄干完全可以替代糖,
很甜很甜,也可以放白糖,我是女生,红糖养颜