亲手制作,更健康!
用料
面粉 | 450克 |
黄油 | 30克 |
酵母 | 5克 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 3克 |
牛奶 | 100ml |
糖 | 60克 |
水 | 适量(100ml以上) |
面包馅料 | |
香肠 | 6根 |
芝士适量 | |
沙拉酱,番茄酱适量 ,鸡蛋液,香葱适量 |
香葱芝士肠子包🍞的做法
除黄油外,将面粉,鸡蛋,盐,糖,牛奶全部倒入碗中搅拌均匀,揉面。
揉一段时间,加入黄油🧈,继续揉均匀,用保鲜膜包裹准备发酵。
发酵到两倍以上。
手指沾面粉督一下,不反弹不凹陷即何,拿出去揉一揉,排气。
分成12份,我们每份70克。
面包馅料😄准备好!
包香肠,芝士和沙拉酱若干
卷好
在上面刷一层蛋液,加上番茄酱,沙拉酱和香葱。提前烤箱180度10分钟预热。送进烤箱180度20分钟左右即可。
完成啦!😄虽然很难看,第一次做还可以啦!
开吃!😋
小贴士
1,酵母可以用温水搅拌均匀,水温不要超过38度,以免影响酵母的使用。