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用料
不油不腻【肉末烤茄子】烤箱版的做法
茄子洗净,把头部的蒂去掉擦干表面水分表面抹点油,放烤盘上烤箱200度上下火 烤30-40分钟拿出来看看皮有点皱巴,茄子肉软了就可以
烤茄子的时候准备配料葱蒜切末喜欢辣的可以切点辣椒🌶️
平底锅烧油,放入肉末,葱蒜末一起炒香加入酱油,蚝油,椒盐粉,胡椒粉适量
烤软的茄子切半把炒好的辅料填入再放烤箱里烤10分钟即可