家常不油不腻「肉末烤茄子」烤箱版做法,不油不腻「肉末烤茄子」烤箱版食谱与做法

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不油不腻「肉末烤茄子」烤箱版的做法步骤图

用料  

茄子 3个
肉末 适量
大蒜

不油不腻【肉末烤茄子】烤箱版的做法  

  1. 茄子洗净,把头部的蒂去掉
    擦干表面水分
    表面抹点油,放烤盘上
    烤箱200度上下火 烤30-40分钟
    拿出来看看皮有点皱巴,茄子肉软了就可以

    不油不腻「肉末烤茄子」烤箱版的做法步骤图 第2张
  2. 烤茄子的时候准备配料
    葱蒜切末
    喜欢辣的可以切点辣椒🌶️

    不油不腻「肉末烤茄子」烤箱版的做法步骤图 第3张
  3. 平底锅烧油,放入肉末,葱蒜末一起炒香
    加入酱油,蚝油,椒盐粉,胡椒粉适量

    不油不腻「肉末烤茄子」烤箱版的做法步骤图 第4张
  4. 烤软的茄子切半
    把炒好的辅料填入
    再放烤箱里烤10分钟即可

    不油不腻「肉末烤茄子」烤箱版的做法步骤图 第5张
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