青岛的大多海鲜吃法都太枯燥,以前生活多年在南方,他们的海鲜做法真的更吸引人,椒盐皮皮虾在家里大油有点浪费,所以做个烤箱版简单好吃好上手
用料
皮皮虾 | 随便斤 |
椒盐可以买现成的,我是自己炒的然后掂碎 | 适量克 |
蒜 | 好几瓣 |
盐 | 适量克 |
辣椒面 | 适量勺 |
油 | 适量克 |
烤箱版椒盐皮皮虾,虾虎的做法
洗净皮皮虾
可以用现成的椒盐,但是我自己炒的
倒入油,放入适量蒜和姜爆锅
倒入皮皮虾进锅,原因是太水了如果直接放入烤箱,所以进烤箱前需要炒一下收干
加盐适量根据自己口味
加椒盐根据自己口味
加辣椒面
盖锅盖小火闷5分钟左右
摆进烤箱盘,220度上下火10分钟单面
进烤箱
十分钟后取出来翻面再烤十分钟
出锅,啤酒绝配,就是这么简单好吃