最近在很认真的减脂,碳水摄入少了,偶尔真的会很想吃点甜的,这款低卡低脂燕麦granola饼干就非常适合当减脂期的小零食,并且这款饼干用料很随意,不像蛋糕需要精确到具体克数,我一般去健身房力量训练前前吃一块,可以快速给身体提供能量!训练时会更有劲儿!
用料
鸡蛋 | 2个~3个 |
燕麦 | 用手抓两大把 |
生椰子片 | 一大把 |
蔓越莓干or葡萄干 | 一大把 |
亚麻籽粉 | 一大把 |
椰子油 | 一大勺 |
食盐 | 一小撮 |
牛奶 | 视情况定 |
椰子花糖 | 一勺 |
空气炸锅低卡低脂燕麦饼干的做法
混合材料:
所有材料混合,最后放入牛奶,干湿程度为可以用手把面团捏成团
ps:注意蔓越莓干和葡萄干以及椰子片要切碎一点,不然不容易捏成型。
塑型:
把面团先团成球,最后两手压成饼干的形状。厚一点里面会软一点像司康的口感。
烤制:
我用的是山本的空气炸锅,190℃先预热5分钟,铺上硅油纸,190℃烤6分钟后拿出,翻个面继续6分钟,总共时长10~12分钟。上面这个是我之前烤的里面加了黑巧的,反正就是很随意,想吃什么加什么,这款饼干20分钟就可以完成,家里没有烤箱的用空气炸锅,有烤箱的用烤箱,适用性很广,大家赶快get起来吧!
小贴士
tips1所有的果干果仁啥的注意都切碎了在混合到一起,不然不容易捏成团!
tips2面团很湿就捏薄一点,很干就厚一点!
tips3葡萄干很容易糊,最好包在里面
tips4如果喜欢饼干酥一点的就多放点油
tips5家里没有亚麻籽粉的可以放全麦面粉