家常好吃到舔指头的烤虾做法,好吃到舔指头的烤虾食谱与做法

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好吃到舔指头的烤虾的做法步骤图

用料  

白虾 8只
1小勺
酱油 1大勺
食用油 2勺
大蒜 2瓣
孜然粉 适量

好吃到舔指头的烤虾的做法  

  1. 大蒜剁碎,或者用压蒜器压成泥备用。总之蒜一定要切的很细。

  2. 盐,油,酱油,蒜泥,还有孜然粉加一点点水调和在一起做成酱汁。调和在一起后可以尝一下味道,咸了就再加一点水,不要太咸了,因为虾咸了就不好吃了。

  3. 虾处理干净,背切开口,稍微晾干,撒一点点,只要一点点点点盐,淋少许油拌匀,放置20分钟左右。

  4. 烤盘垫锡纸,虾开口朝上摆好,把调好的调料均匀的抹在虾肉肉上。烤箱预热,190℃上下火15分钟。温度到了把虾放进烤箱烤十分钟。

  5. 拿出烤盘,在虾上再撒一点孜然粉,再放进烤箱,再烤5分钟。拿出来趁热吃啦~~

小贴士

调料最好先调好放那里搁置一会儿味道会更好一些
可能每家烤箱都不一样,温度只能推荐一个大概。一般虾比较容易熟,虾壳烤稍微焦一点比较好吃。所以边烤边观察就行。
不要用老抽哦。

TAGS:指头 好吃
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