家常大人小孩都馋ta!童年回忆杀全在杯子里!做法,大人小孩都馋ta!童年回忆杀全在杯子里!食谱与做法

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大人小孩都馋ta!童年回忆杀全在杯子里!的做法步骤图

马上就到超可爱的六一节啦,又有了一个快乐吃甜品的理由。kaoker看了很多可可爱爱的儿童节甜品,但是看到这一整杯星球杯的时候,整颗心都化了!

小时候最喜欢的旺仔小馒头放在满满一杯巧克力里,除了热量高一点,哪个小朋友不喜欢?

一杯属于童年回忆杀的甜品,装满一大杯,和你的好朋友一起分享才最快乐!

用料  

超满足星球杯
旺仔小馒头
黄油 25克
糖粉 25克
鸡蛋 1个
炼乳 10克
低筋面粉 20克
奶粉(可选) 10克
泡打粉 2克
马铃薯淀粉 150克
巧克力甘纳许
黑巧克力液 130克
白巧克力液 130克
淡奶油 280克

大人小孩都馋ta!童年回忆杀全在杯子里!的做法  

  1. 黄油室温软化,加入糖粉,打发至微微发白。

    大人小孩都馋ta!童年回忆杀全在杯子里!的做法步骤图 第2张
  2. 分三次加入鸡蛋液继续打发。

    大人小孩都馋ta!童年回忆杀全在杯子里!的做法步骤图 第3张
  3. 加入炼乳,打发至微微膨胀的状态。

    大人小孩都馋ta!童年回忆杀全在杯子里!的做法步骤图 第4张
  4. 低筋面粉、奶粉、泡打粉、淀粉,混合均匀。

    大人小孩都馋ta!童年回忆杀全在杯子里!的做法步骤图 第5张
  5. 加入打发好的液体里,用刮刀拌匀。

    大人小孩都馋ta!童年回忆杀全在杯子里!的做法步骤图 第6张
  6. 用捏成团。

    大人小孩都馋ta!童年回忆杀全在杯子里!的做法步骤图 第7张
  7. 搓长条。

    大人小孩都馋ta!童年回忆杀全在杯子里!的做法步骤图 第8张
  8. 分成1.5g一个的小团,用手搓圆(由于土豆淀粉很容易干,这里要注意保湿)。

    大人小孩都馋ta!童年回忆杀全在杯子里!的做法步骤图 第9张
  9. 放入烤箱,上管180度,下管140度,烤制23min。(非免预热烤箱需要提前预热)

    大人小孩都馋ta!童年回忆杀全在杯子里!的做法步骤图 第10张
  10. 制作巧克力甘纳许:130g巧克力液中加入140g淡奶油,搅拌均匀即可。

    大人小孩都馋ta!童年回忆杀全在杯子里!的做法步骤图 第11张
  11. 一层巧克力、一层小馒头铺满杯子。一大杯星球杯就搞定啦!

    大人小孩都馋ta!童年回忆杀全在杯子里!的做法步骤图 第12张
  12. 完成啦!

    大人小孩都馋ta!童年回忆杀全在杯子里!的做法步骤图 第13张
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