特别喜欢星爸爸家的蜜豆司康😍😍
又馋了肿么办😜
毕竟现在疫情还没有完全结束
还是自己动手丰衣足食吧🤟
用料
| 低筋面粉 | 180克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 无盐黄油 | 70克 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
媲美星爸爸的~蜜豆酥粒司康🍪的做法
食材合集
![媲美星爸爸的~蜜豆酥粒司康🍪的做法步骤图 第2张]( "媲美星爸爸的~蜜豆酥粒司康🍪的做法步骤图 第2张")
黄油不用软化，冷藏黄油直接切小块儿
![媲美星爸爸的~蜜豆酥粒司康🍪的做法步骤图 第3张]( "媲美星爸爸的~蜜豆酥粒司康🍪的做法步骤图 第3张")
加入所有粉类和白糖，盐，泡打粉，带手套用手轻轻搓，将粉类搓成粗玉米粒状态即可，分出20克粗粒备用
![媲美星爸爸的~蜜豆酥粒司康🍪的做法步骤图 第4张]( "媲美星爸爸的~蜜豆酥粒司康🍪的做法步骤图 第4张")
鸡蛋打散，先取30克蛋液和40克牛奶倒入面粉中
![媲美星爸爸的~蜜豆酥粒司康🍪的做法步骤图 第5张]( "媲美星爸爸的~蜜豆酥粒司康🍪的做法步骤图 第5张")
用刮刀翻拌至无干粉即可，不要揉，不要揉，不要揉
![媲美星爸爸的~蜜豆酥粒司康🍪的做法步骤图 第6张]( "媲美星爸爸的~蜜豆酥粒司康🍪的做法步骤图 第6张")
如果感觉面团太软，可以包保鲜膜冷藏20分钟。面团平均分成2份，撒手粉，擀成厚0.5厘米左右的圆片儿，一片铺上一半蜜豆
![媲美星爸爸的~蜜豆酥粒司康🍪的做法步骤图 第7张]( "媲美星爸爸的~蜜豆酥粒司康🍪的做法步骤图 第7张")
然后再盖上一片，刷上刚才剩余的蛋液
![媲美星爸爸的~蜜豆酥粒司康🍪的做法步骤图 第8张]( "媲美星爸爸的~蜜豆酥粒司康🍪的做法步骤图 第8张")
铺上另一半蜜豆，撒上刚才分出的20克粗粒就是酥粒儿，平均切成6-8块
![媲美星爸爸的~蜜豆酥粒司康🍪的做法步骤图 第9张]( "媲美星爸爸的~蜜豆酥粒司康🍪的做法步骤图 第9张")
柏翠PE3040烤箱，170°提前预热，烤30分钟，上色满意加盖锡纸
![媲美星爸爸的~蜜豆酥粒司康🍪的做法步骤图 第10张]( "媲美星爸爸的~蜜豆酥粒司康🍪的做法步骤图 第10张")
香气四溢😍😍
![媲美星爸爸的~蜜豆酥粒司康🍪的做法步骤图 第11张]( "媲美星爸爸的~蜜豆酥粒司康🍪的做法步骤图 第11张")
完美复刻✌✌
![媲美星爸爸的~蜜豆酥粒司康🍪的做法步骤图 第12张]( "媲美星爸爸的~蜜豆酥粒司康🍪的做法步骤图 第12张")
司康适合出炉即刻享用，酥香美味，再来一杯咖啡☕！绝对媲美星爸爸😂😂
![媲美星爸爸的~蜜豆酥粒司康🍪的做法步骤图 第13张]( "媲美星爸爸的~蜜豆酥粒司康🍪的做法步骤图 第13张")
小贴士
1.黄油千万不要软化，现在天气热，搓面的时候要快一些，
2.加入牛奶和鸡蛋以后翻拌无干粉即可，不要揉，会影响成品的口感
3.烘烤的温度时间仅供参考，按自己烤箱脾气调整