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用料
浇汁炸豆腐的做法
豆腐切块
我用的空气炸锅,锅209度热3分钟。
放入豆腐大概10分钟左右,期间注意翻面。炸至鼓起后装盘。
调汁。根据个人口味添加酱油、醋、干辣椒、豆瓣酱等调料,最后水淀粉勾芡。浇汁,出锅
小贴士
没有空气炸锅可以用油炸。