茄汁鱼煲的做法和图解 好吃的茄汁鱼煲家常做法

鱼肉的蛋白虽然没有鸡胸高，但是也是优质蛋白。特别渐冷的天气，一人一口锅，经常一个人的午饭，也温暖起来。里面有两种鱼，龙利鱼和小银鱼，小银鱼让整个口感更加粘稠。就像吃下一锅满满的蛋白质。番茄，洋葱，酸混合搅碎，熬汁，汁水蘸黑麦欧包那叫一个过瘾。冬天也是增肌的好时节。
其实我是健身里面的意外，因为我的身形到目前都不属于精瘦，都是壮，时间不长，能力有限，还不到刷脂的时间，还不如把肌肉，力量体能练起来再说。只要有心，时间不会辜负。
另外今天值得纪念，第一次用电脑发图。因为手机在陪小象训练的时候不幸落水。。。。。

用料  

茄汁鱼煲的做法  

1. 番茄，洋葱，蒜，用料理机打碎成酱，混合香草，黑胡椒放进锅里熬制，沸腾以后，颜色变得略深，加入番茄膏，盐，搅拌均匀后加入毛豆，小银鱼，大约5分钟，变得粘稠，加入龙利鱼。继续煮五分钟，到龙利鱼熟即可起锅。

2. 煮完以后汁水是略微黏稠的。满口蛋白质，也可以根据自己喜欢加入喜欢的蔬菜。

小贴士

番茄膏非番茄酱，而是配料里面只有番茄的，像牙膏那样一支一支的，不喜欢番茄膏的可以不加，就把番茄增加到两个。但是千万不要用番茄酱，蘸薯条的那种番茄酱，先不说健康与否了，但是味道就是人工调味料的味道，没有茄汁本来的鲜味了