小孩子不肯吃胡萝卜 妈妈纳闷,爱吃肉松的孩纸 妈妈耍了小心机 你别生气哈
用料
姜 | 2片 |
猪里脊肉 | 400克 |
胡萝卜泥 | 200克 |
胡萝卜猪肉松 面包机版本的做法
猪肉洗白白先飞下水 加葱姜一起煮半小时后捞出来(我没切怕弄坏纹理)没切煮的时间长点 其实后面容易控制出绒绒 胡萝卜泥 胡萝卜先用油煎下后蒸熟打泥
肉斯小块后用保鲜袋装起来,用擀面杖敲打扁后拿出来稍微一撕放面包机里面翻炒(我用的是柏翠的8500翻炒程序30分钟 9600的有肉松程序可以直接采用)
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肉斯小块后用保鲜袋装起来,用擀面杖敲打扁后拿出来稍微一撕放面包机里面翻炒(我用的是柏翠的8500翻炒程序30分钟 9600的有肉松程序可以直接采用)
放入胡萝卜泥
开始翻炒 记得筷子时不时搅动
30分钟后差不多这样
用料理机打 量少多次打 每次打时间短
每次十秒即可 太久变末末
十秒后的部分肉还是粗条的。没事后面还要再打一次,继续30分钟翻炒
30分钟后比较干了 也有松绒出来
再打一次,这次是五秒一次
打完后是这样的,继续翻炒30分钟, (当天开吃 能吃完或者拿去做面包蛋糕的这些就OK )但是我是给孩子吃的要放久的 需要炒干点
最后是这样干 绒
特写哈
凉了装袋装罐
拌粥
特写2
特写3
小贴士
翻炒记得筷子搅拌,可以换别的菜泥加入