蔓越莓罗宋包的做法步骤,蔓越莓罗宋包怎么做最好吃

懒得再打个鸡蛋刷面，就划个口子，挤上黄油，烤出来表面香脆，搭配微酸的蔓越莓，非常诱人。

用料  

蔓越莓罗宋包的做法  

1. 除了黄油和蔓越莓干，所有材料混合，揉至光滑，加入软化的黄油，揉+摔半小时或者直接面包机揉30-40分钟。最后加入蔓越莓干揉均匀。静止发酵40分钟至按下不回弹。

2. 分成9份，揉出里面的气，静置松弛15分钟。

3. 用擀面杖擀成椭圆片，用一头卷起，再将头尾两段轻轻捏紧。中间用小刀划开一条口子，放入温暖湿润处进行最后发酵。

4. 30-40分钟后，烤箱预热180度，黄油放入裱花袋融化，剪开小口，挤在面团口上。

5. 烤箱180度，中层，20-25分钟。

6. 香喷喷出炉！

7. 非常松软，带着浓浓的奶香。