收到东菱酸奶机,急哄哄的做起来酸奶来,容量很大,做一次可以做好多好吃的,这次做的酸奶冻,用的是装马卡龙的模具,冻好后装起来还可以给小朋友玩,边玩边吃
用料
纯牛奶 | 100克 |
酸奶 | 120克 |
吉利丁片 | 1片 |
芒果丁 | 适量 |
蜜豆 | 适量 |
细砂糖 | 20克 |
东菱酸奶机之芒果蜜豆酸奶冻的做法
酸奶机的发酵盘洗净后倒入开水烫一遍,盖子也要烫一遍
倒入500ML牛奶和70克酸牛奶
拌匀后盖上盖子
放进酸奶机发酵8小时即可,发酵好后可以放入冰箱冷藏后食用
吉利丁片用冷水泡软
牛奶稍稍加热,倒入细砂糖,拌匀,加热至周围微微冒泡就行
把泡软沥干水分的吉利丁片放进牛奶内,拌匀
倒入酸奶拌匀
准备好小模具,没有的话可以用其他的代替
倒入酸奶液,放入适量的芒果丁
再放入蜜豆,放入冰箱冷冻1-2小时即可
成品,很可爱哦
玩了会,小勺子来一勺,酸酸甜甜的