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邻居送了我一盒,她自己手作的“挂耳咖啡”,于是,我便在家里做起了各种研究……
用料
挂耳鸳鸯奶茶的做法
准备食材。
将挂耳咖啡,和红茶包分别放入两个杯子里。
红茶包杯子倒入100ml开水。挂耳咖啡杯里,将倒入少量开水入挂耳里,等二三十秒再分次倒入沸水,共约150ml左右。
等咖啡液萃取完后,去100ml咖啡液与100ml牛奶混合。
最后,将泡好的红茶液与咖啡奶液混合,即可。配点水果,愉快的下午茶。