家常美善品版快手芝士年糕做法，美善品版快手芝士年糕食谱与做法

马上要开学了，这款简单快手的芝士年糕很适合做早餐，有兴趣的可以尝试做下

用料  

美善品版快手芝士年糕的做法  

1. 家里没有现成粘米粉，洗了130克大米沥干2分钟10速打成粉，期间暂停一下用刮刀把锅壁的粉刮下去

2. 放入糯米粉，加入水以0-3-6速度揉成团。水250克不用一次性加，视情况而定，成团就行。

3. 双手抹油取出粉团略微揉光下。

4. 分成20个小剂子，同时200克马苏里拉碎也揉成20份。用保鲜膜覆盖保湿

5. 继续手上抹油以包汤团的方式一个个包好。

6. 用手掌靠近手腕的地方把揉圆的圆子搓长，不要搓太长。搓的方式其实就是搓莜面鱼鱼的方式。

7. 主锅倒入1升水，放上蒸盘，12分钟烹煮键1速。

8. 享用吧，我喜欢吃原味，小的加了点番茄酱也很不错

小贴士

其实不用小美锅也行，就是要会揉这面团。用煤气或电磁炉的话水开后蒸五、六分钟足够了