用料
草莓 | 800克 |
冰糖 | 100克 |
柠檬 | 只需几滴汁(也可不放) |
白砂糖 | 10克 |
苏打(食用) | 2克 |
选中等身材的奶油草莓🍓
去蒂泡水里,水里放苏打,泡5分钟,用刷子将草莓刷洗干净,然后把草莓可以切开或者打成泥,我做的芒果奇异果苹果打成泥了,草莓想要有果肉的,就只是切开成块
冰糖和白砂糖放入锅中,可以放一小勺水把白沙糖熬化,冰糖不用完全化
将草莓🍓放入锅中一起熬,开锅小火,不停搅拌,等冰糖完全融开滴几滴柠檬汁,也可以2不滴
用勺子将草莓块怼怼,成果肉的泥状即可
放凉装瓶,最好撇去浮末,放入冰箱冷藏,即可食用
左边是刚装起来的草莓🍓果酱,右边的是昨晚做的芒果加奇异果加苹果果酱
有一瓶是芒果苹果香蕉粒果酱