家常奥利奥冰激凌雪媚娘做法,奥利奥冰激凌雪媚娘食谱与做法

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奥利奥冰激凌雪媚娘的做法步骤图

不算菜谱。步骤很简单,当记录过程吧。

用料  

展艺雪媚娘皮9×9 10片(2盒)
雀巢淡奶油(可用冰激凌代替) 500ml (冰激凌150g)
适量
饼干 60克
雪媚娘模 1只
直径5的纸托 10只

奥利奥冰激凌雪媚娘的做法  

  1. 准备材料。(这里有一份雪媚娘皮没用)

    奥利奥冰激凌雪媚娘的做法步骤图 第2张
  2. 淡奶油打发。注意:一定低速,低温。高速容易水油分离。建议去看一下怎么成功打发的详细说明。

    奥利奥冰激凌雪媚娘的做法步骤图 第3张
  3. 贴一个说明。(我高速打的..水油分离了。用冰激凌替代了奶油部分)

    奥利奥冰激凌雪媚娘的做法步骤图 第4张
  4. 把皮放在圆形雪媚娘模里先加冰激凌再盖上饼干碎。建议冰激凌用没化成液体的,饼干碎一定要后加,不然翻过来冰激凌容易流。

    奥利奥冰激凌雪媚娘的做法步骤图 第5张
  5. 对角沾水折叠,边缘也沾水包的紧。我一般八个对角包四次。上面像包子一样收口就行。

    奥利奥冰激凌雪媚娘的做法步骤图 第6张
  6. 像这个样子。

    奥利奥冰激凌雪媚娘的做法步骤图 第7张
  7. 完成✓ 翻过来放在纸托上,放入冷冻半小时就能吃了。奶油的放冷藏就行。小心冰激凌冰牙。

    奥利奥冰激凌雪媚娘的做法步骤图 第8张
  8. 拍照留念📸

    奥利奥冰激凌雪媚娘的做法步骤图 第9张
  9. 抹茶皮味道也不错✓ 直接买皮比较省事。

    奥利奥冰激凌雪媚娘的做法步骤图 第10张