一道日常的普通甜羹可以用隔水炖高压锅炖锅养生壶,偶尔在家有时间尝试用小砂锅小火慢熬也是不一样的风味。
用料
莲子 | 20几颗克 |
银耳 | 一朵 |
冰糖 | 随意爱吃甜就多一些克 |
枸杞 | 5到10粒 |
红枣 | 6颗 |
砂锅版银耳莲子汤的做法
银耳提前一夜泡水 白白净净的样子好讨喜欢
莲子我用的是无芯的 也是提前泡水
泡好后银耳去蒂切小块 放入砂锅大火煮开
沸腾后转小火熬至粘稠 我是花了大概两个小时 没事在家打发时间
起火前半小时加入红枣 冰糖 枸杞
美美的一道银耳莲子汤就出锅了
小贴士
小心砂锅沸腾水溢出 其余的也没什么了
一道简单的美味营养价值却不低哦 平民燕窝