又剁手了😜买了水信玄饼的模具😜小时候生日总想买只水晶球许愿😘好梦幻呀🎁今天就用水信玄饼亲自实现梦想……
用料
白凉粉 | 5克 |
热水 | 100ML |
白砂糖 | 2克 |
樱桃 | 2颗 |
樱桃水信玄饼的做法
白凉粉5克,白砂糖2克放在一起,搅拌一下。
将白凉粉、白砂糖加入100ML热水,先搅拌一下,再倒入锅中煮沸至水开。中途要不停搅拌,关火后放置两分钟,赶快倒入量杯里。
把下半层盖子装满白凉粉液体,把樱桃放进去,今天先做两颗。每颗能装白凉粉液50ML左右。
把上半层盖子盖起来,用漏斗把里面白凉粉液灌满,再把塞子塞起来。因为硅胶模具是软的,底下最好用烤网垫起来。放入冰箱冷冻室30分钟取出,时间长了,就容易出水了。
哇,凉凉的,透亮的😃。
真是爱不释手呀😃不忍心下口😈许个愿,好梦幻呀😇
又做了两颗无糖的。这是日本小吃,没加红糖豆粉,就直接吃了😜有点果冻的感觉😃
小贴士
1.在锅里煮完关火后,将白凉粉液放置两分钟,时间长就开始凝固了。2.比例:5克白凉粉,兑100ML热水,按比例增加,否则做出来不会那么透明。