家常自制酸奶--不用酸奶机，零失败率做法，自制酸奶--不用酸奶机，零失败率食谱与做法

超简单，零失败率！

用料  

自制酸奶--不用酸奶机，零失败率的做法  

1. 1L纯牛奶+1条酸奶菌+6勺糖=6瓶200ml酸奶
   个人喜欢蒙牛纯牛奶做出来的味道

2. 1、先把酸奶杯、大碗洗好用开水过下，晾干或擦干
   2、烧壶开水备用
   3、把图1的材料全部倒入大碗搅拌至糖融化
   

3. 装杯，盖上盖子

4. 把酸奶杯放进电饭煲，倒入开水至瓶身这个位置（我用5L的压力锅）

5. 全部放入后就是这个样子啦

6. 盖上压力锅盖子，静等6-8小时就有美味酸奶吃啦，夏天6个小时左右即可，冬天时间要长一些，不用插电！不用插电！不用插电！重要的事说三遍！

7. 6-8小时后看到酸奶凝固后就可以拿出来放冰箱，冰冰更美味

8. 超简单，零失败率！你学会了吗？

9. 加入芒果或其它水果更美味哦。

小贴士

1、用锅只是起到保温加速发酵的作用，如果没有这个大的压力锅或电饭锅的，可以像步骤5那样放着等凝固就可以了，只是时间要长一些，10个小时以上，我试过可以成功，味道会淡一点点而已，差别不大。
2、买的酸奶菌要看下是配多少L奶的，我那个刚好是1L，常温纯牛奶即可
3、先倒牛奶再倒菌粉，防止菌粉沉积在底部导致搅拌不均匀