午餐肉冰淇淋烹饪方法，正宗的午餐肉冰淇淋怎么做

你也许吃过午餐肉，也吃过冰淇淋，但他们结合在一起你吃过吗？
作为一个热爱做快手菜的厨娘来说，这种黑暗料理必须推荐给大家！
欢迎各位有猎奇心的厨友来尝试看看！
加入午餐肉的冰淇淋好不好吃还是要亲手做一杯尝尝。
配上午餐肉华夫饼，妙啊~~（这个午餐肉华夫饼里没有蛋黄，因为蛋黄被冰淇淋用掉啦~剩下的蛋白不要浪费呀~

这个冰淇淋要两天完成哦~请提前24小时准备👌🏻午餐肉和淡奶油

用料  

午餐肉冰淇淋的做法  

1. 午餐肉切薄片，煎至焦黄，剪碎导入淡奶油中冷藏24小时。

2. 蛋黄加入克细砂糖、几滴柠檬汁，用打蛋器打发至蛋黄颜色变浅。

3. 把牛奶倒入奶锅假日至表面边缘微微起泡即可关火。

4. 趁热倒入打发好的蛋黄中。一遍倒入一遍快速搅拌，以防蛋黄结块。

5. 趁热倒入打发好的蛋黄中。一遍倒入一遍快速搅拌，以防蛋黄结块。

6. 把前一天冷藏的淡奶油拿出，打发至出现垂直的尖尖角。（午餐肉记得过滤出来，这一步忘记拍了）

7. 把牛奶蛋黄液倒入打发好的淡奶油中翻拌匀就是冰淇淋液啦~

8. 把冰淇淋液倒入冰淇淋机搅打，可以直接吃了。（没有冰淇淋机的可忽略此步骤。把冰淇淋液倒入干净袋盖的容器里，放入冰箱冷冻三小时以上就可以吃了。）

9. 冰淇淋机打的柔软的冰淇淋~直接冻的话口感没那么好

10. 成品配的是午餐肉华夫饼，菜谱有写哦~感兴趣的可以看下，是用做冰淇淋剩下的蛋清和过滤出来的午餐肉做的