用料
坚果部分: | |
黄油 | 8克 |
黑巧克力 | 8克 |
蜂蜜 | 10克 |
夏威夷果 | 60克 |
可可脆片部分: | |
蛋清 | 45克 |
全蛋液 | 20克 |
淡奶油 | 10克 |
糖粉 | 40克 |
低筋面粉 | 35克 |
可可粉 | 10克 |
黄油 | 40克 |
自制过年小零食 | 夏威夷果可可脆片🌰的做法
坚果部分👉黄油+黑巧克力+蜂蜜隔热水融化拌匀
加入夏威夷果拌匀,备用
蛋清全蛋液和淡奶油混合均匀
筛入低粉糖粉混合均匀
再加入可可粉
混合均匀
分次加入融化的黄油
混合均匀后装入裱花袋
烤盘上挤适量面糊,放上夏威夷果
预热好的烤箱150度20分钟简单好吃
一口一个嘎嘣脆