家常日式焦糖杏仁糯米船做法,日式焦糖杏仁糯米船食谱与做法

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日式焦糖杏仁糯米船的做法步骤图

儿子喜欢吃,那麻麻就来做。也可以亲子烘焙来做呢,超简单快手。大家不妨试试

用料  

黄油 50克
细砂糖 40克
奶油 12克
转化糖浆 50克
1克
杏仁片 90克
糯米船底 30只

日式焦糖杏仁糯米船的做法  

  1. 将除杏仁和糯米船底以外的所有材料加入小奶锅,小火搅拌加热

    日式焦糖杏仁糯米船的做法步骤图 第2张
  2. 加热到所有材料融化,开中小火,让糖浆翻滚,大概到这样冒小泡泡10秒,就可以关火🔥

    日式焦糖杏仁糯米船的做法步骤图 第3张
  3. 倒入杏仁片,翻拌均匀~让每一片杏仁片都裹上糖浆

    日式焦糖杏仁糯米船的做法步骤图 第4张
  4. 拿出准备好的小船

    日式焦糖杏仁糯米船的做法步骤图 第5张
  5. 用勺子挖上糖浆给它填上~千万别放太多,大概8分满就好。要不烤的时候可就“翻船”啦。会漏的烤盘满满都是糖浆!

    日式焦糖杏仁糯米船的做法步骤图 第6张
  6. 我称了一下。大概一个8g左右。自己把握哈

    日式焦糖杏仁糯米船的做法步骤图 第7张
  7. 放入预热好的烤箱,上下火165度,12分钟,上色到你满意的颜色就可以出炉了。

    日式焦糖杏仁糯米船的做法步骤图 第8张
  8. 刚出炉的时候是黏牙而且超烫的,千万别吃。晾凉,就变酥脆啦。超美味~

    日式焦糖杏仁糯米船的做法步骤图 第9张
  9. 打包一下,装袋封口,送闺蜜棒棒哒~

    日式焦糖杏仁糯米船的做法步骤图 第10张

小贴士

除了下杏仁片还可以下各种坚果,但坚果记得切碎

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