海参营养丰富,在家里为爱的人做一份海参,感受满满爱的味道。
用料
海参 | 4只 |
五花肉 | 适量 |
香菇 | 5朵 |
酱油 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
姜 | 4片切条 |
蒜头 | 4瓣 |
枸杞 | 6-8颗 |
水淀粉 | 少许 |
白糖 | 少许,可不加 |
五花肉香菇焖海参的做法
1.锅里加一点油(不能多!)姜切条,蒜瓣,放入油锅里爆香,然后放入五花肉煸出油,放入香菇,翻炒到香菇出香味。
2.准备好半勺蚝油、一勺酱油,一点老抽,少许糖,加半碗多的水调匀。
3.海参放入锅里翻炒几下,加入刚刚调好的汁,加盖焖煮。
4.最后加入水淀粉勾芡,加枸杞翻炒起锅。