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靠山吃山靠海吃海,我们这边的海货比较多,所以经常吃海鲜
用料
海参烩香菇的做法
冰箱取出已经提前泡发好的海参泡水解冻
瘦肉切片,加入鲍鱼蚝汁,生抽,油 ,胡椒粉,料酒,腌制20分钟,海参切段,香菇切片
热锅下油,放姜丝炸下,倒进肉翻炒几下,加入香菇,最后放进海参继续炒10分钟,加入淀粉水勾芡,翻炒几下即可出锅