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火锅🍲就是对冬天最基本的尊重了吧?你们是不是常说没有什么是一顿火锅解决不了的,如果有那就两顿。所以火锅不仅仅是一种食物更是围坐在一起的情怀。最近有好多小伙伴又想裹腹又不敢吃,今天的家庭版寿喜烧绝对让你口福减脂两不误❤️
用料
家庭版寿喜锅的做法
准备好所有食材,将需要过油的食材煎一下。煎熟后盛出。
葱段煎至两面金黄,放入豆腐也是两面煎至金黄。
高汤我用的裙带菜(其实应该用木鱼花,我没有所以用它替代了,你们也可以换成海带)。
调一个寿喜锅汤底:2汤匙生抽、1汤匙味淋、1勺白糖(吃饭的勺子)。
倒入煮好的高汤。
倒入锅中开始煮火锅。
肥牛包裹上蛋液真的绝了。