元宵节吃元宵,可是有没有想过把单调的元宵汤做成一碗香浓的芝麻糊?或者煮元宵的汤倒了可惜又浪费,下面就介绍一个利用元宵白汤变芝麻糊的方子:
用料
芝麻 | 一碟 |
燕麦 | 一碟 |
糖 | 适量 |
元宵节的芝麻糊的做法
芝麻这么一碟足够打一碗的量,这里我还用了燕麦片,除了营养的考虑,燕麦也是起到粘稠做用的,所以推荐有的话加点。(还可以添点核桃)
导入搅拌杯中,按个人口味适当的加点汤,我对的和芝麻一样份量一小碟
用料理机的干磨功能打碎成芝麻粉,打碎后的芝麻粉倒出就能闻到芝麻香
再倒入煮完元宵剩下的汤面中,这里利用汤面,由于下过元宵的缘故调入芝麻粉就不需要另行加糯米面了
最后,放入微波炉里面叮5分钟,一定要加热!搅拌均匀即可。
小贴士
元宵节的小花样,因为没有自己做元宵所以手边没有现成的糯米面,这样既便捷又不浪费,家里有点芝麻和燕麦核桃什么的利用起来试试吧,元宵节快乐!