芝士猪排和我们平时吃的红烧猪排用的猪肉的位置很不一样,芝士猪排用的基本都是里脊肉,厚实鲜美,而且脂肪含量较低,加上芝士后很适合搭配面包或者生菜,可以按照自己的喜好加上柠檬或者是蜂蜜,基本一块就能饱足一个上午。
用料
猪排 | 3块 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
芝士 | 3片 |
蒜末 | 50g |
蜂蜜 | 50g |
橄榄油 | 1大勺 |
蜂蜜蒜香芝士猪排|太阳猫早餐的做法
将猪排用肉锤或者刀背锤松
猪排中间切开
涂抹盐和黑胡椒
然后将蜂蜜、橄榄油、蒜末拌匀,抹在猪肉上
腌制30min或者隔夜
取出猪排后,夹入芝士,合拢
下锅煎熟
叮!完成啦~
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小贴士
猪排可以切开来直接吃,也可以配合卷饼或者米饭一起吃哦。下锅的时候猪排上的蒜末不要粘的太多,因为蒜比较容易煎糊。