迷你版的三明治,完全是为了吸引小屁孩们,换个做法,吃得更香。
用料
原味吐司 | 4片 |
鸡蛋 | 2个 |
鲜虾 | 150克 |
黄瓜 | 半根 |
生菜 | 2片 |
花生酱 | 适量 |
千岛芝麻酱 | 适量 |
迷你版鲜虾时蔬三明治的做法
准备好所有材料:鲜虾剥壳,去除虾线,放少许料酒和盐腌制10分钟;生菜黄瓜洗净备用;
鸡蛋煎至蛋黄微熟就可以了;
用煎蛋剩下的油将虾仁炒熟,可以放少许黑胡椒粉;
黄瓜切成片备用;
准备两片原味吐司;切去吐司的四边;
一片吐司上刷一层花生酱;
依次摆上生菜,黄瓜和煎好的鸡蛋;
另一片吐司挤上芝麻酱;
然后盖在最上一层;
最后用刀切成四个小块,摆上虾仁,用竹签固定就可以了。
小贴士