图书馆借了一本早餐的食谱——小食光,看到这个菜谱,就来试试,发现口感清爽,很适合做夏天的早餐
用料
鸡蛋 | 2个 |
面包 | 2个 |
沙拉酱 | 2大勺 |
青瓜 | 半截 |
土豆 | 1个 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
土豆玲珑三明治的做法
冷水煮土豆和鸡蛋,水滚后大火10分钟后捞出鸡蛋,放冷水里,土豆继续大火煮,直到筷子插进去没有硬心,就可以捞出来
青瓜清洗后,切片
放盐腌制5分钟,去掉水分
这是昨晚自制的汉堡包从中间切开,但不切断,大家也可以用买的吐司
用筷子轻轻一拨就去皮了
用叉子压制成泥
加入鸡蛋,再压制
加入盐,黑胡椒和沙拉酱搅拌均匀,夹入面包中,开吃了
美美地拍一张
小贴士
简简单单