这个生煎包背后没什么故事,就只是想让老公吃到自己做的早餐!!
早上时间紧张,没有拍细节图,大家随意看看哦
用料
鸡蛋 | 2个 |
十三香 | 适量 |
盐 | 一小勺适量 |
粉条 | 一小把 |
菜籽油 | 两勺 |
韭菜 | 一小把 |
饺子皮 | 二十张 |
香肠 | 2根 |
鸡精 | 一小勺 |
早餐生煎包的做法
韭菜淘洗干净,切小丁备用
粉条开水泡几分钟,切小小段,备用(可以先泡粉条,再切韭菜,不耽误时间)
鸡蛋炒熟,切碎丁备用
香肠切小丁备用
所有食材放在一个大碗或者盆里(能搅拌开就行)加入适量盐,十三香,鸡精,菜籽油,然后搅拌均匀
用饺子皮放准备好的陷包成小包子
包好的小包子放入电饼铛或者平底锅煎,盖上锅盖(厨具有啥用啥),根据自家厨具脾气煎至底部焦黄
加入面水(面水比例大概1-4的样子)继续小火煎三五分钟大概就熟了,煎的时候要盖锅盖,倒入的面水最后煎成漂亮的酥皮在小包子底部,有黑芝麻的话上面撒点更好看哦