这个很火就不用多介绍了吧!这样做,速冻饺子的皮也是软软的,不会是硬的。鸡蛋又鲜又嫩,好吃极了!😋
用料
水 | 适量 |
油 | 一点 |
鸡蛋 | 2个 |
黑芝麻 | 一点 |
速冻饺子 | 按自己的食量来 |
小葱 | 按照喜好加 |
好看又好吃的抱蛋煎饺【速冻饺子版】的做法
锅里刷点油,最好是不粘锅。
放入饺子煎一煎
煎到饺子底部微黄就行
加入水。因为是速冻饺子,就稍微多一点,新鲜的饺子水就适当少一点。
盖上锅盖,闷一会儿。
等到锅里还剩一点水时(这时候饺子基本已是软软的了),关小火。
打两个鸡蛋,加点盐,打散。
倒入鸡蛋液,盖上锅盖闷两三分钟。鸡蛋液大部分凝固就行了。
撒上黑芝麻
还可以加上葱,爱吃香菜,所以加的香菜。
自己简单弄了个蘸料。【盐,味精,蒜末,香醋,芝麻油,辣椒油】
好吃
鸡蛋也很嫩
好吃的抱蛋煎饺。