用料
| 速冻水饺 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱花 | 1把 |
| 蘸酱 | 按口味自行调配 |
“家白” 速冻版抱蛋煎饺的做法
冷锅内倒入少量食用油，放上速冻水饺
![“家白” 速冻版抱蛋煎饺的做法步骤图 第2张]( "“家白” 速冻版抱蛋煎饺的做法步骤图 第2张")
点火，煎至油发出滋滋声。倒入水，没过饺子的一半，盖上锅盖。保持大火，五分钟左右等水分消失时倒入蛋液
![“家白” 速冻版抱蛋煎饺的做法步骤图 第3张]( "“家白” 速冻版抱蛋煎饺的做法步骤图 第3张")
等水分消失的过程中准备蛋液。一人份的煎饺用一只蛋就够了。打散蛋液，加入葱花，一小撮盐。
待蛋液熟透即可乘出
![“家白” 速冻版抱蛋煎饺的做法步骤图 第4张]( "“家白” 速冻版抱蛋煎饺的做法步骤图 第4张")
翻过来装盘
![“家白” 速冻版抱蛋煎饺的做法步骤图 第5张]( "“家白” 速冻版抱蛋煎饺的做法步骤图 第5张")
小贴士
家常“家白” 速冻版抱蛋煎饺做法，“家白” 速冻版抱蛋煎饺食谱与做法
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