免烤重芝士蛋糕的做法步骤,免烤重芝士蛋糕怎么做最好吃
第一次做蛋糕,抱着试试看的态度。好爱吃重芝士蛋糕,手忙脚乱的开始了。用料奶油奶酪三分之一块淡奶油一盒消化饼干80克牛奶10克黄油30克奥利奥饼干3块免烤重芝士蛋糕的做法用料奶酪从冰箱拿出放软打发,不然太硬,打蛋器会...[查看更多]
草莓冻芝士4寸的做法步骤,草莓冻芝士4寸怎么做最好吃
夏天做一份一人食的清爽高颜值小点心,当然草莓🍓夏天的温度太高,单奶油很容易化,加上芝士可以坚持久一些,而且奶香味更足。配方是某书上发现的,加上改良,感谢博主的方子,侵删用料消化饼干或奥利奥50克黄油20克奶油奶酪70克糖...[查看更多]
槐阳美食香椿酱的做法步骤,槐阳美食香椿酱怎么做最好吃12-12
豆子焖饭的做法和图解 好吃的豆子焖饭家常做法02-18
家常奶香玉米糕(宝宝辅食)做法,奶香玉米糕(宝宝辅食)食谱与做法12-22
一锅端无水咖喱的做法步骤,一锅端无水咖喱怎么做最好吃02-19
清香素馄饨的做法和图解 好吃的清香素馄饨家常做法12-30
海盐奶油奶盖😃的做法步骤,海盐奶油奶盖😃怎么做最好吃12-29
宫廷万福肉的做法和图解 好吃的宫廷万福肉家常做法01-13
芝麻红糖薯饼的做法步骤,芝麻红糖薯饼怎么做最好吃03-19
狗狗の肉松的做法和图解 好吃的狗狗の肉松家常做法03-27
塔吉锅煲鸡腿排的做法步骤,塔吉锅煲鸡腿排怎么做最好吃12-23
家常柠香辣味鲈鱼(东南亚菜)做法,柠香辣味鲈鱼(东南亚菜)食谱与做法05-01
家常家庭自制无敌好吃的火锅汤底做法,家庭自制无敌好吃的火锅汤底食谱与做法02-13
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家常蛋白霜柠檬塔[Tarte au citron meringuée]做法,蛋白霜柠檬塔[Tarte au citron meringuée]食谱与做法
06-27几乎所有人对酸酸甜甜的柠檬塔都无法抗拒。家里宴请客人,做这道餐后甜品一定会惊艳到所有人。而且可以提前一天做好放冰箱,不用宴请的当天做,免得手忙脚乱的。塔底用了咸味黄油和箭叶橙的皮,与柠檬酱酸甜和蛋白霜的清甜既...
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家常「打怪升级」我的酥皮泡芙 My Choux au craquelin做法,「打怪升级」我的酥皮泡芙 My Choux au craquelin食谱与做法
02-11We'llmakeitandsurpriseourselvesthroughpersistenceandperseverance.用料【面糊】4个量/一次无盐黄油13克脱脂奶粉2.5克水26克盐0.4克代糖1克低筋面粉18克室温全蛋液约32克(一个鸡蛋用不完)【酥皮Cookie】16个量/...
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家常巧克力塔 (Tarte au Chocolat)做法,巧克力塔 (Tarte au Chocolat)食谱与做法
10-30《BakewithAnnaOlson》中的食谱,链接戳>>8-10人的分量,9英寸活底塔模(22cm)塔皮的配方戳>>配方的塔馅是甘纳许的风格和口感,我觉得很棒,做了两次!做之前请千万要记得看小贴士用料塔皮巧克力切片饼干的面团一份巧克力塔馅鲜奶...
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家常家庭版🥄法式巴巴朗姆蛋糕Baba au Rhum做法,家庭版🥄法式巴巴朗姆蛋糕Baba au Rhum食谱与做法
05-21找了很久都没找到适合的菜谱,上网看了几个视屏,加上几个菜谱,自己改了一下做出来的。已得到法国猪蹄的肯定,一出炉就吃了三个。不保准0失败菜谱大概能做8个左右,直径6厘米的小蛋糕。用料黄油50克蜂蜜25克柠檬皮半个生姜丝...
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家常改良版(快手)Coq au Vin 法式紅酒燉雞做法,改良版(快手)Coq au Vin 法式紅酒燉雞食谱与做法
10-05這個法國菜是家人的最愛之一,平時燒起來還蠻費時間的,又要煎又要烤箱烤,還要弄土豆泥配菜。今天為了節省時間,改良了一下,效果還不錯,樂與大家分享。用料帶皮帶骨雞髀(上髀或下髀)8只蘑菇2盒紅酒約300毫升洋蔥半只干蔥頭2粒新...
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家常法式蜂蜜鸭胸Magret de Canard au Miel做法,法式蜂蜜鸭胸Magret de Canard au Miel食谱与做法
03-13用料胡椒粉5克五香粉0勺料酒0勺肥鸭胸肉一个橙子一个或者半个都行蜂蜜三四勺法式蜂蜜鸭胸MagretdeCanardauMiel的做法做的时候忘记拍了。首先要把鸭胸长的那两端那边的肥肉去掉。其实我也不知道为什么。。。法国人的...
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家常《布達佩斯大酒店》巧克力甜點: MENDL'S COURTESAN AU CHOCOLAT做法,《布達佩斯大酒店》巧克力甜點: MENDL'S COURTESAN AU CHOCOLAT食谱与做法
11-24電影《布達佩斯大酒店》(TheGrandBudapestHotel)裡面大家都愛吃的招牌巧克力甜点:MENDL'SCOURTESANAUCHOCOLAT。做法來自視頻:附送电影的豆瓣专页:用料全脂奶1/2杯可可豆THEPASTRY水water1杯麵粉plainflour1杯奶油b...
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家常百香果慕斯Mousse au fruit de la passion做法,百香果慕斯Mousse au fruit de la passion食谱与做法
06-25很喜欢百香果又酸又甜又具有浓烈个性的味道。百香果天生就很适合做慕斯,酸酸的味道中和掉了奶油和糖带来的甜腻,给慕斯增加一份独特的风味。果香与奶油香,清新与浓郁中和,酸甜的平衡。用料芝士162g百香果汁41g吉利丁3g水2...
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家常法式红酒烩鸡腿 Coq au Vin做法,法式红酒烩鸡腿 Coq au Vin食谱与做法
12-05不需要什么技术,只要一个小时就可以做好的法式菜!听起来很牛但是做起来相当简单,而且味道层次丰富,只要配上简单的蒜蓉面包就成为高大上的约会晚餐了~\(≧▽≦)/~!来自。用料大洋葱半个新鲜百里香(Thyme)1.5小枝荷兰芹/欧...
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家常法国蔬菜牛肉汤 POT AU FEU做法,法国蔬菜牛肉汤 POT AU FEU食谱与做法
12-26法国传统家常汤,暖和又简单,有汤,又肉,有骨,有菜,最适合冬天了。牛肉下水加姜片煮开倒血水除血沫,加盐和胡椒,放入蔬菜(不用切)和香草束,小火炖2个半小时,再加牛骨髓炖半小时。有菜有汤,用料萝卜1个西芹茎大葱三大段胡萝卜三根洋...
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家常Dariole au chocolat 熔岩巧克力蛋糕做法,Dariole au chocolat 熔岩巧克力蛋糕食谱与做法
11-07根据百科,因为内部含有巧克力流心这个特色,Darioleauchocolat也叫Moelleuxauchocolat,英文Chocolatelavacake,我们则称它为熔岩巧克力蛋糕。一直喜欢吃流心感觉到蛋糕,但是由于怕胖一直没做,这次尝试还算成功,但是着实这...
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海盐焦糖玛德琳 家常madeleines Caramel au Buerre Salé做法,madeleines Caramel au Buerre Salé食谱与做法
07-1710个长贝壳/6个胖贝壳#工具电磁炉奶锅小刀奶锅蛋抽盆硅胶勺裱花袋模具毛刷保鲜膜剪刀刮勺裱花袋耐热玻璃碗用料香草瑪德蓮黃油(抹模具)適量黃油57.5g香草豆莢1/4根常溫雞蛋50g细砂糖42g牛奶15.5g低筋麵粉52.5g泡打粉2g...
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Madeleine au citron 玛德莲,一口性感的步骤做法及图解
08-10前几年大火的韩剧《我叫金三顺》里面金三顺介绍玛德莲的时候说“thisissexycookie”松软,舒适,适合午后在床边蘸着红茶,边吃边回想往事今日午后的下午茶时间,咕噜为大家带来这款鲜活的小蛋糕有些记忆永远鲜活,永远忘不了用...
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家常Rôti de porc au four烤猪肉卷做法,Rôti de porc au four烤猪肉卷食谱与做法
09-30自己记录用。不用加水,原汁原味。用料扎线猪肉一块(七八百克左右)盐适量橄榄油适量洋葱2个胡萝卜2根西葫芦1根大蒜3瓣干白葡萄酒20ML黑胡椒粉1撮巴斯克辣椒粉(微辣)pimentd'Espelette1撮百里香(干/鲜都可)1枝月桂...
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家常soufflé au fromage做法,soufflé au fromage食谱与做法
11-29最近口腔溃疡说是缺B族维生素而奶酪里富含这类维生素看法国美食节目里刚好做这个所以就想说自己也试试按下面的用量原食谱是说只能做一人份的可能我的模子比较小吧(直径9cm高4.5cm)刚好做了两个用料奶酪丝40g鸡蛋1个牛...
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家常Flan au caramel 焦糖布丁做法,Flan au caramel 焦糖布丁食谱与做法
08-03DAY1.LeCordonBleu.M用料砂糖150g水40g鲜奶油70g牛奶265g香草荚1/2支蛋100g蛋黄20g砂糖80gFlanaucaramel焦糖布丁的做法记录用...
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家常法式黑椒牛排 (Steak au Poivre/Peppercorn Steak)+夺命土豆泥做法,法式黑椒牛排 (Steak au Poivre/Peppercorn Steak)+夺命土豆泥食谱与做法
12-28自己超喜欢吃牛排和土豆泥!所以把两个喜欢的东西配在一起!稍微注释了做这两个菜的注意细节。基本参考做法备注:牛排最重要的是牛肉本身,其次是黑胡椒.黑胡椒必须用整颗,做之前拿锅底或到捣蒜器碾成粗颗粒,如果想用超市...
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家常coq au vin做法,coq au vin食谱与做法
03-22用料鸡肉红酒holytrinity面粉白兰地蘑菇洋葱月桂叶厚切培根coqauvin的做法酒加holytrinity烧去酒精,腌鸡肉过夜培根煎出油,捞出。鸡沾面粉煎干身.洋葱,蘑菇分别黄油煎过。加入锅中。加入白兰地烧干酒精加回红酒烧开。进...
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柴田武的巧克力塔 家常Tarte au chocolat做法,Tarte au chocolat食谱与做法
08-02本菜谱出自柴田武大师的「柴田武的法式甜点」用量给出的很大大家可以按照比例适当调整用料有盐黄油「脆塔皮面团」300g发酵黄油300g糖粉400g杏仁粉180g全蛋200g低筋面粉1200g香草精少许巧克力(可可56%)「巧克力淋酱」40...
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家常法式红酒蔬菜炖鸡配意面(Coq Au Vin w Pasta)做法,法式红酒蔬菜炖鸡配意面(Coq Au Vin w Pasta)食谱与做法
06-14本人比较奇怪,不喜欢品酒,但却对用酒当调味品做出的料理很有兴趣,这次就想试试经典法国料理:法式红酒炖鸡*1-2人食*准备时长:~45-60min用料意面1把鸡腿肉2只(看大小)培根2片红萝卜1根洋葱1/2个蘑菇5-6个(看大小)红酒60-70ml蒜3...
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家常「🇫🇷法式甜品」法式柠檬塔 Tarte au citron做法,「🇫🇷法式甜品」法式柠檬塔 Tarte au citron食谱与做法
12-15今天我们要做的柠檬塔入口极具「夏日鲜柠清香freshness」,微酸而不腻!加上沾满微微焦糖化的糖渍柠檬片和柠檬皮丝,有层次的酸甜深度。足不出户,来一起感受下正宗法式柠檬塔的美味吧!用料砂糖80克鸡蛋3个无盐奶油80克柠檬汁...
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家常「Rachel khoo」奶酪梅干蛋糕(Cake au Fromage et Pruneaux)做法,「Rachel khoo」奶酪梅干蛋糕(Cake au Fromage et Pruneaux)食谱与做法
11-10方子来自BBC制作的美食视频《巴黎私厨》系列。厨师RhachelKhoo是个留学法国蓝带的英伦美女,热衷简单易做、亲切如法国人家的日常料理,而不是常人眼中复杂刻板的法国菜。或许比不上雷蒙德、保罗或是戈登这样的大家,但却多...
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家常红酒烩鸡Coq Au Vin(烤箱版)做法,红酒烩鸡Coq Au Vin(烤箱版)食谱与做法
08-02出自DeliciousMagazine系列丛书One-potRecipes烤箱版,配料也比较多。味道浓郁。Serves430分钟准备,30分钟烤制,加上隔夜腌制冷却用料红酒75cl白兰地4tbsp小洋葱12个鸡翅4个鸡腿4个切碎的芹菜根2支萝卜,切块2根蒜瓣2个月桂...
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家常巧克力熔岩蛋糕 (Fondant au chocolat)做法,巧克力熔岩蛋糕 (Fondant au chocolat)食谱与做法
03-06所谓熔岩,就是半熟状态的蛋糕,一勺子挖下去,巧克力心慢慢流出来,超级美味的法式甜品。熔岩蛋糕的做法一点都不难,大家一起动手做吧!😊用料烘培用黑巧克力(65%~70%的可可浓度)110克黄油90克细砂糖100克鸡蛋3个面粉35克无糖可...
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家常Pain au chocolat?chocolatine?巧克力可颂?做法,Pain au chocolat?chocolatine?巧克力可颂?食谱与做法
05-02Painauchocolat,法国有一些地方叫chocolatine,这点法国人自己内部都有争议。anyway,反正不叫croissant可颂贵就贵在做起来太耗时了。此方参考用料8人份中筋粉500克(4cups水120ml(1/2cup牛奶120ml(1/2cup糖50克(1/4cup盐2茶匙...
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