家常泡芙-无淡奶油清新版做法,泡芙-无淡奶油清新版食谱与做法
泡芙好吃,可是外面卖的光皮就已经浓浓的黄油淡奶油,更何况里面打发淡奶油的馅…肥肉在向你招手呵呵呵…自己做少油的泡芙皮,用全蛋和牛奶做馅,加上一点橙皮橙汁,清新的感觉就呼之欲出啦~很轻盈而且负担低的解馋食物哦~用料鸡...[查看更多]
圆白菜土豆丝但饼的做法步骤,圆白菜土豆丝但饼怎么做最好吃
疫情居家不想热量太高用料土豆1个鸡蛋2个盐半小匙(特别小)五香粉1小勺耗油1小勺杂粮粉300克包菜1个香油1小勺圆白菜土豆丝但饼的做法将以上食材混合在一起,杂粮粉没有可以用面粉,根据包菜的量调整面粉跟鸡蛋的量。面糊稍...[查看更多]
家常素包~吃出小时候的味道做法,素包~吃出小时候的味道食谱与做法03-20
蓝莓花朵的做法和图解 好吃的蓝莓花朵家常做法01-25
家常七夕传统食物--巧果做法,七夕传统食物--巧果食谱与做法09-01
泰式黄咖喱炒饭的做法步骤,泰式黄咖喱炒饭怎么做最好吃03-20
家常土豆西红柿火腿盖浇饭做法,土豆西红柿火腿盖浇饭食谱与做法11-12
家常水性豆沙[适合面包馒头]做法,水性豆沙[适合面包馒头]食谱与做法12-31
家常糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法,糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱食谱与做法03-14
香烤奶香紫薯的做法步骤,香烤奶香紫薯怎么做最好吃12-19
塔吉锅煲鸡腿排的做法步骤,塔吉锅煲鸡腿排怎么做最好吃12-23
芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的步骤做法及图解01-13
家常养颜滋补益气补血的蒸大枣做法,养颜滋补益气补血的蒸大枣食谱与做法02-24
家常「圆满素食」美味养眼丨三色豌豆凉粉(含汤汁作料)做法,「圆满素食」美味养眼丨三色豌豆凉粉(含汤汁作料)食谱与做法03-20
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家常「原麦早餐」多伦黑嘉丽:无花果核桃奶酪Tartine+冷泡茶做法,「原麦早餐」多伦黑嘉丽:无花果核桃奶酪Tartine+冷泡茶食谱与做法
09-29#每天一款原麦山丘##面包的豪华吃法#【2015-8-19】多伦黑嘉丽:无花果核桃奶酪Tartine+冷泡茶这是原麦家现存体型最大的“航母”级面包了吧,巧克力面团顶着一道一道的面粉杠杠,让我一直觉得是一只胖胖毛毛虫。原麦家招牌...
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家常史多伦Stollen — 德国🇩🇪圣诞节、新年节日果干面包做法,史多伦Stollen — 德国🇩🇪圣诞节、新年节日果干面包食谱与做法
09-18这款德国甜点看起来特别热闹,所以在这个节日的时候做上两条这个面包,再合适不过了。面包放了一两天之后,感觉朗姆酒香和干果的香味更渗入到面包体。冬日的午后,切上一片,配一杯热烘烘的茶。hmmm...用料朗姆酒泡果干———...
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圣诞史多伦面包的做法步骤,圣诞史多伦面包怎么做最好吃
03-19用料A:食材:高筋粉350g鲜酵母20g牛奶50克B:食材:果干(葡萄干等)150克柠橙丁50个橙皮20个水80克朗姆酒30gC:食材:鸡蛋1个蛋黄1个盐3克糖25克黄油(室温)120克牛奶75克D:食材:榛子粒100克杏仁粒100克肉桂3克圣诞史多伦面包的做法...
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家常圣诞水果面包---史多伦(Stollen)做法,圣诞水果面包---史多伦(Stollen)食谱与做法
01-17这类圣诞面包的特点都是添加了较多的黄油和大量的水果干,因而吃起来特别香甜可口~~——方子来自《孟老师的100道面包》用料葡萄干(A)提前泡软50g综合水果干(A)提前泡软50g糖渍橙皮丁(A)50g高筋面粉(B)250g水(B)125g朗姆酒(B)1大勺细...
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果味史多伦的做法和图解 好吃的果味史多伦家常做法
01-02用料1高筋面粉500g(100%)黄油350g(70%)砂糖0g(18%)盐7g(1.4%)干酵母10g(2%)鲜牛奶350g(70%)用料2杏仁片100g(20%)葡萄干250g(50%)橙子皮150g(30%)蜜饯250g(50%)朗姆酒适量果味史多伦的做法将所有材料(除黄油、坚果类)一起搅拌,至表面光滑有弹...
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家常美善品-史多伦面包做法,美善品-史多伦面包食谱与做法
04-23史多伦面包是欧美人圣诞节必备的一款面包,通常她们会提前一个星期就做好放入冷冻室保存,细细白白的糖粉洒在面包上,看上去是不是很有圣诞气氛呢?😊用料低筋面粉60克高筋面粉100克葡萄干40克朗姆酒30克,用于浸泡葡萄干水60...
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家常圣诞节传统面包史多伦做法,圣诞节传统面包史多伦食谱与做法
01-20Stollen(史多伦)是一款传统的圣诞面包,主要由果干、肉桂以及大量的黄油制作而成,非常适合抵御冬天的寒冷~刚出炉的史多伦闻起来特别香,但吃起来并不是那么好吃,因为史多伦就像佳酿一样,越“陈”越有韵味~让史多伦更有韵味的...
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圣诞史多伦的做法和图解 好吃的圣诞史多伦家常做法
01-20《面包师学徒》中的史多伦,海绵酵头版。据说,“德累斯顿被认为是这款传统圣诞面包的发源地。这款面包象征着襁褓中的耶稣,色彩丰富的水果代表了东方三博士的礼物。几乎和所有的节日面包一样,这款面包背后的故事有重要的文...
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家常干酵母面包13: 史多伦(附杏仁膏)做法,干酵母面包13: 史多伦(附杏仁膏)食谱与做法
05-05原方子来自《面包制作大全》,但原方液量少,参考各种方子,加入酒补液量,部分修改。成品略甜,味道浓郁饱满,适合切薄片配浓咖啡。两个量,略小。用料杏仁膏Marzipan杏仁粉(扁桃仁)50克糖粉50克糖浆10克朗姆酒1茶勺种面团法式面包...
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家常德式圣诞面包史多伦--宝石般的发酵类糕点做法,德式圣诞面包史多伦--宝石般的发酵类糕点食谱与做法
11-11★2019-12-8首发,转载请注明,图片来自网络★围脖:是亖聑呢VX:yuyuyu_yuyuyuyu恋爱谈得很开心,所以偷懒了近俩月。刚跟老苗吵架,气呼呼的蹲到电脑前面写帖子来了,然而我正码着字,老苗很无辜的问了一句:“你今天很生气吗?”我能怎...
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家常德雷斯顿小镇的史多伦做法,德雷斯顿小镇的史多伦食谱与做法
02-20史多伦面包是德国流传已久的圣诞传统点心,最早的记录可追溯到十五世纪。这枚洒满白色糖霜的面包是模仿在襁褓中的耶稣,具有宗教的意义。用料高筋面粉333克牛奶300克鲜酵母6克细砂糖20克黄油450克细砂糖二20克扁桃仁膏15...
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家常凯伍德厨师机食谱 - 史多伦面包做法,凯伍德厨师机食谱 - 史多伦面包食谱与做法
05-01圣诞节将至,大街小巷到处都充满了圣诞风情,除了各式各样的圣诞蛋糕,许多面包店你都可以看到史多伦的身影。在德国,吃史多伦有着特殊的意义和习惯。每年12月初,每个家庭都会买上一条史多伦,然后在每周日从教会回家的午后,全家...
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史多伦的做法和图解 好吃的史多伦家常做法
12-25漂亮的皮囊千篇一律,美丽的灵魂万里挑一,这是一款温和不油腻,芳香而美味的史多伦用料法粉1000鲜酵母36砂糖52盐24鸡蛋150牛奶150水300黄油200烤熟核桃200蜜饯300烤熟杏仁200鲜橙皮切丁适量史多伦的做法牛奶25度与酵母化...
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家常「素食绫也」史多伦(德式圣诞面包)做法,「素食绫也」史多伦(德式圣诞面包)食谱与做法
07-01圣诞节完了才搬完我是不是挺欠的🌚传送门:用料A组全麦高粉60克精制高粉140克豆奶100克菜籽油30克融化的椰子油or菜籽油20克盐2克肉桂粉2克B组温水20克干酵母5克C组香草朗姆40克综合果干140克综合坚果100克【素食绫也】...
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圣诞面包史多伦的做法步骤,圣诞面包史多伦怎么做最好吃
04-30这个不需要任何模具的圣诞面包,怎么也不容错过。只有葡萄干没有综合果干,没关系,就用各种瓜子仁代替;也没有后来被正名为扁桃仁的杏仁片,国产小杏仁也不错,只不过,小杏仁不能太多,那特殊的杏仁味可不是人人都能习惯的。还有些...
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家常德国圣诞面包史多伦Stollen做法,德国圣诞面包史多伦Stollen食谱与做法
06-18德累斯顿的史多伦,豪华圣诞面包。用料果料葡萄干随意各种果脯随意烈酒50克海绵酵头高筋面粉65克牛奶120克酵母12.5克主面团高筋面粉285克糖15克盐3克肉桂粉5克鸡蛋1个水60克黄油70克柠檬/柑橘皮屑随意坚果随意德国圣诞...
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家常史多伦面包(非传统版)做法,史多伦面包(非传统版)食谱与做法
05-02烘焙课记录用料海绵酵头牛奶70克酵母7克面粉47g主面团T55面粉254克黄油50克糖12克盐4克橙皮屑4克鸡蛋液40克水70-90克大杏仁15克核桃仁10克开心果仁10克各种果干金色葡萄干50克绿色葡萄干30克红葡萄干35克蔓越莓干35...
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家常德式圣诞面包史多伦做法,德式圣诞面包史多伦食谱与做法
09-20传统的德国料理基于国民内敛、严谨的个性,将宅文化与园艺、美食结合,各色蛋糕,甜品,美味有如公式计算般和谐均等,是理性的感动。因为大量时间在居室内,德国人对蛋糕有着外人难以置信的疯狂和痴迷。德国小孩从小就跟着妈妈混...
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德国圣诞史多伦面包(含视频)的步骤做法及图解
04-05德国传统圣诞甜点—史多伦面包最早起源于15世纪的德国城市德累斯顿,具有浓厚的宗教意味,象征着白色襁褓中的圣婴耶稣。由于宗教原因最初的史多伦面包仅仅只使用水、酵母和面粉来制作,后来才逐渐加入黄油、干果和酒来添加...
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圣诞面包—史多伦的做法步骤,圣诞面包—史多伦怎么做最好吃
09-11几年前学习烘焙,至今总共做过三次德国传统圣诞面包—史多伦。做的次数少是因为这款面包是西方圣诞节的专属食品,每年一次,更重要的是其高油高糖含量阻止了我多次尝试做它的节奏!距上次制作已有2、3年了,今年又有些手痒痒了...
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史多伦面包的做法和图解 好吃的史多伦面包家常做法
05-01史多伦(Stollen),是德国圣诞节必备的传统面包,高糖高油,风味迷人,且保存期比较长。用料食材A水70克蛋黄1个糖45克酵母1茶匙食材B高筋面粉100克低筋面粉60克食材C盐1/2茶匙软化黄油40克馅料黑加仑葡萄干50克橙皮干50克杏仁干...
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家常德式圣诞面包史多伦BBA Stollen–圣诞倒计时做法,德式圣诞面包史多伦BBA Stollen–圣诞倒计时食谱与做法
09-07说起做史多伦不得不说一说我婆婆。我婆婆是二战前从德国移民到美国的,虽然德语在家基本上不说了,不过德国的传统节日习俗还是保留了下来。刚来那会没两个月就是圣诞节,领导买了这个Stollen让我尝鲜,当时不会做面包,也不懂...
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家常圣诞传统蛋糕——史多伦做法,圣诞传统蛋糕——史多伦食谱与做法
09-15史多伦(Stollen),是德国圣诞节必备的传统面包,距今已有几个世纪的历史~面包在欧洲,通常都与传统宗教文化密不可分,史多伦便是如此。这款面包象征襁褓中的耶稣,而各色干果,则是象征带给耶稣的礼物,德国人在圣诞来临之际,以分享面...
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家常史多伦(Stollen)面包——最正宗的圣诞面包!做法,史多伦(Stollen)面包——最正宗的圣诞面包!食谱与做法
09-11Stollen(史多伦)是德国的一款著名面包,是圣诞节每个家庭必备的面包。相传史多伦面包象征着襁褓中的耶稣,而其中的各色干果,则象征着带给耶稣的礼物,德国人就是通过分享面包来纪念受难的耶稣。由于加入丰富的黄油和果干,每个...
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家常史多伦面包(博朗厨师机)做法,史多伦面包(博朗厨师机)食谱与做法
01-13用料高粉A85g、牛奶155g、耐高糖酵母6.5-9g(冬日可根据气温增减)酵头高粉B380g、糖20g、盐7.5g、橙皮屑或柠檬皮屑7g主面团肉桂粉2.5g、全蛋液65g、水80g、黄油93g主面团葡萄干225g、橙皮丁75g、大杏仁90g、蔓越莓干1...
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