家常荞麦桂圆粥,超级谷物做法,荞麦桂圆粥,超级谷物食谱与做法
用料100克麥,浸泡2小時40克藜麥(任一種類),洗淨後歷乾900克水30克桂圓乾,浸泡米酒15分鐘30克冰糖荞麦桂圆粥,超级谷物的做法1將蒿麥、藜麥和水放入主鍋,以20分/100℃/速度1烹煮。2加入桂圓和冰糖,以5分/100°℃/速度1烹煮,即...[查看更多]
香烤奶香紫薯的做法步骤,香烤奶香紫薯怎么做最好吃
用料动物淡奶油20克紫薯300克糖20克中筋面粉10克普通淀粉5克香烤奶香紫薯的做法紫薯放蒸锅将其蒸熟。用筷子叉叉,中间没有硬芯就行了;紫薯稍冷剥皮,趁热装入容器,用勺子压碎。放入糖、中筋面粉、普通淀粉搅拌;加入动物淡奶...[查看更多]
家常豆浆机制作黑木耳健康热饮做法,豆浆机制作黑木耳健康热饮食谱与做法11-04
家常月子餐:红菇山药汆鸡柳(产后恢复补血补气)做法,月子餐:红菇山药汆鸡柳(产后恢复补血补气)食谱与做法09-21
家常萌萌的蛋挞 第一次就很成功做法,萌萌的蛋挞 第一次就很成功食谱与做法03-23
蛋焗饭的做法和图解 好吃的蛋焗饭家常做法05-09
炸泡猪皮,简单的做法步骤,炸泡猪皮,简单怎么做最好吃02-14
家常炸小河虾(油炸才最香)做法,炸小河虾(油炸才最香)食谱与做法12-14
度小月肉臊蒸豆腐的做法步骤,度小月肉臊蒸豆腐怎么做最好吃03-25
一锅端无水咖喱的做法步骤,一锅端无水咖喱怎么做最好吃02-19
家常春日限定槐花炒鸡蛋做法,春日限定槐花炒鸡蛋食谱与做法02-24
家常白菜牛肉卷,带我去野餐做法,白菜牛肉卷,带我去野餐食谱与做法01-21
美味羊肉煲的做法和图解 好吃的美味羊肉煲家常做法03-05
田园腊排炖的做法和图解 好吃的田园腊排炖家常做法01-12
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香蕉黑巧软曲奇的做法步骤,香蕉黑巧软曲奇怎么做最好吃
02-07看了几个方子改了改随便一做居然很受欢迎,重复做了好多次。朋友要方子所以简单记录。没拍照,意会。用料黄油95克红糖165克白砂糖50克香蕉500克百利甜酒10克可可粉1茶匙约2.5克速溶黑咖啡1茶匙约2克小苏打2茶匙约14克盐2...
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柔软得不像话!芝士黑巧软欧包(懒人版一次发酵)的步骤做法及图解
04-06自从发现一次发酵对面包没影响,就再也不用二次发酵了。面和得好、揉得好,一次发酵照样做出好面包!用料全麦粉50克高筋粉450克黄油50克细砂糖50克干酵母8克盐6克奶粉30克牛奶250毫升酸奶100克奶油奶酪250克55%黑巧克力80...
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家常黑巧软曲奇 简易快速甜点做法,黑巧软曲奇 简易快速甜点食谱与做法
12-24用料黄油120克面粉:低中高筋均可220克红糖30克白糖25克常温鸡蛋1个食盐2-3克黑巧100克黑巧软曲奇简易快速甜点的做法将120g黄油软化后加入30g红糖25g白糖,搅拌均匀。红糖容易有结块,注意称量时尽量避免使用已经结块了的...
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家常黑麦巧克力奶酪软欧包做法,黑麦巧克力奶酪软欧包食谱与做法
03-22不知道大家有没有发现我的干酵母量都是面粉的3%.干酵母正常添加量在3%以内怎么计算(面粉gx1%-3%=干酵母g)为什么我要添加至3%那么多的干酵母?因为我只是家庭烘培,买散装的很快的就用完,不够用,或者失去活性等问题。所以我买了500g...
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家常海盐黑巧克力软曲奇做法,海盐黑巧克力软曲奇食谱与做法
04-08用料黄油94克糖粉96克海盐2克鸡蛋36g香草精1/2tsp低筋面粉80克高筋面粉80g泡打粉4克70%黑巧克力110克海盐黑巧克力软曲奇的做法黑巧克力稍微切碎备用黄油软化,加糖粉、海盐打法至发白蓬松分次加入鸡蛋接着打发至顺滑加...
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家常黑麦巧克力流心软曲奇做法,黑麦巧克力流心软曲奇食谱与做法
09-08为了消耗黑麦粉做出的配方。此配方偏甜,类似于赛百味美式曲奇的甜度。不喜欢甜口请谨慎尝试。用料黄油140glightbrownsugar190g黄砂糖50g椰蓉30g黑麦粉90g高筋面粉240g泡打粉5g小苏打4g鸡蛋1枚香草粉1小勺可可粉10g巧...
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家常海盐黑巧克力软焦糖做法,海盐黑巧克力软焦糖食谱与做法
12-20SeaSaltDarkChocolateSoftCaramel糖果的甜,是为了中和生活的苦...用料可可脂含量85%黑巧克力100克水饴(葡萄糖)200颗白砂糖160克淡奶油370毫升含盐黄油35克片状海盐适量克烹调用温度计1个方形烤盘1个煮糖用深锅1个刮刀...
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松软巧克力戚风蛋糕(含黑巧)的步骤做法及图解
01-26作为巧克力控,对于可可浓度的无限追求是无止尽哒!一般的巧克力口味的戚风蛋糕方子,只用到了可可粉,感觉不够浓郁。这次的方子里额外添加了黑巧,虽然增加了制作难度,但是浓郁的风味还是值得一试的,就像是吃到了空气感十足的布...
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家常天然酵种黑巧杏仁软欧做法,天然酵种黑巧杏仁软欧食谱与做法
12-26五一长假养天然酵母上头了,做了吐司、硬欧,今天试一下软欧,结合了别的老师配方,稍加改良~记录一下此方60个面团,14个用料天然酵种120克高筋面粉315克可可粉22克奶粉22克瑞士莲黑巧克力60克盐4克白糖36克牛奶190克黄油30克干...
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家常黑糖巧克力无花果软欧包做法,黑糖巧克力无花果软欧包食谱与做法
09-07如果用它来做成面包,会是什么味道呢?今天小卡就邀请@蝶儿美食老师来给大家做一道黑糖巧克力无花果软欧包,一起来品尝无花果的果香~要制作这款面包,无花果、云南黑糖、巧克力豆、顶焙日式面包粉等都必不可少。将食材放入卡...
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家常黑巧酥软厚曲奇「燕麦低卡」做法,黑巧酥软厚曲奇「燕麦低卡」食谱与做法
05-03希尔顿酒店最近公布了他们出名的曲奇食谱!怎么能不试呢?在原菜谱上做了一些小改动,做出来竟然一个饼干才203卡。当然,做这种甜食我本来也没有太在意卡路里,只是惊喜的发现没有想象中那么罪恶。个人比较喜欢吃那种厚一点的,...
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家常心太软-黑巧克力熔岩蛋糕做法,心太软-黑巧克力熔岩蛋糕食谱与做法
01-16给自己做个烘培记录📝一道自己最爱的甜点份量:6个杯子蛋糕用料Lindt黑巧克力52克无盐黄油60克鸡蛋2个白砂糖50克低筋面粉36克低糖巧克力片6片心太软-黑巧克力熔岩蛋糕的做法备料。黑巧克力我使用瑞士牌子Lindt.较浓郁!...
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家常黑胖子 波兰种黑糖全麦巧克力软欧做法,黑胖子 波兰种黑糖全麦巧克力软欧食谱与做法
06-18只是记录个方子方便分享给小伙伴儿😄果干和巧克力豆的量可调整这个方子可以做6个成品340克左右大面包用料波兰种:高筋粉250克水250克酵母2克主面团:高粉650克全麦粉180克可可粉55克黑糖105克酵母8克水470克盐8克黄油65...
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家常香蕉黑巧乳酪夹心软欧做法,香蕉黑巧乳酪夹心软欧食谱与做法
07-27站定香蕉和巧克力couple,就想办法在一个面包里将这两个元素用到极致。之前试过把香蕉泥揉进面包里,结果面包组织是很润,但香蕉风味不明显。于是在夹陷上做文章,加入香蕉和香蕉片,这次果然蕉气十足!与巧克力软欧不能更搭!用料...
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家常榛子黑巧克力软曲奇做法,榛子黑巧克力软曲奇食谱与做法
11-21虽然是热量炸弹,但每次吃下一块还是感觉满满的幸福感,早餐来黑巧克力曲奇,搭配一杯香浓的咖啡,保证一天都是精神小伙!用料中筋面粉100克低筋面粉60克泡打粉2克小苏打1克盐1克黄油100克细砂糖60克黄糖/红糖30克鸡蛋1个75%黑...
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家常全麦黑糖巧克力麻薯软包做法,全麦黑糖巧克力麻薯软包食谱与做法
09-27全麦、黑糖、麻薯、奶酥、巧克力、坚果的软包其实是为了消耗下食材,做了尝试,没想到意外的还很好吃。超浓郁的。给自己记录下,感兴趣的也方便大家取用。含奶酥和麻薯制作配方和方法。写出来才发现配方意外的挺…长😂用料...
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咖啡黑巧软欧的做法步骤,咖啡黑巧软欧怎么做最好吃
12-26不出门的日子里,爱上了做面包,面包当主食,解决一餐是一餐,把之前囤的面包粉都快消灭光了~这款软欧很适合正在减脂的人儿,黑咖啡粉与黑巧克力都是我平时的最爱,虽苦味十足,但回味无穷,因为黑巧不耐高温,烤好之后的成品像穿了迷...
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家常海盐黑巧夹心软曲奇做法,海盐黑巧夹心软曲奇食谱与做法
11-04“最近学到一个新单词,‘Hygge’,幸福感满满的丹麦单词。于我而言,我觉得幸福感就像是在冬日盖着羊羔绒的毛毯在家里的沙发窝着看影碟。外面下着小雪,听着雪子砸在窗上。烤箱里加热着一块巧克力曲奇,炉上煮着热肉桂可可。...
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家常酒香黑巧心太软—君之做法,酒香黑巧心太软—君之食谱与做法
10-14君之微信公众号:搜10分钟搞定的温暖!你不可以错过的巧克力蛋糕hmmmn其实要做1个小时十分钟有改动用料1黄油110克黑巧豆110克2蛋黄2个鸡蛋2个糖40克3朗姆酒30克低筋面粉60克酒香黑巧心太软—君之的做法#1巧克力和黄油隔...
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家常无油全麦黑巧核桃软欧包做法,无油全麦黑巧核桃软欧包食谱与做法
09-18用料高筋面粉160克全麦粉50克盐3克糖30克酵母5克核桃50克黑巧克力块3小方块水160克无油全麦黑巧核桃软欧包的做法把除核桃以外的材料放入厨师机搅拌均匀,巧克力用的是巧克力块,粗糙了,用粉或者化开更好核桃是才剥好的大...
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黑巧生巧烹饪方法,正宗的黑巧生巧怎么做
11-24丝丝顺滑的生巧是我的最爱。入口即化,让你的嘴巴去旅行。用料黑巧克力144克黄油52.8克淡奶油76.8克水怡60克一70克8寸方形14.5㎝X14.5㎝黑巧生巧的做法装饰,把冷藏好的黑生巧,切成小正方块。分别筛上,草莓果粉,抹茶粉,可可...
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家常蔓越莓巧克力黑麦软欧包做法,蔓越莓巧克力黑麦软欧包食谱与做法
07-29每次喂酵母宝宝会剩下好多面粉,看到这个方子,稍微调整了下,把酵母宝宝吃的面当作老面酵头来用,又好吃又方便。一举多得。去掉巧克力,就变成了蔓越莓全麦包,加点奶酪,就变成蔓越莓奶酪包。用料高筋面粉250克黑麦粉40克鸡蛋一...
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家常波兰种黑巧蔓越莓软欧做法,波兰种黑巧蔓越莓软欧食谱与做法
03-10波兰种的软包成品比较柔软,最近屡试不爽^_^巧克力内陷儿可以根据自己喜好变化,无论是红豆,还是奶酪夹心,都好吃~~用料高筋面粉210g波兰种80g无糖可可粉15g奶粉15g砂糖20g(微微甜)牛奶140g干酵母3g黄油20g盐2g蔓越莓干适量黑巧...
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家常黑巧咖啡黑麦马芬蛋糕(超松软)做法,黑巧咖啡黑麦马芬蛋糕(超松软)食谱与做法
03-16在下厨房找了好多个方子,后来看到一个方子决定试试,但那个方子一开始就失败了,但方子里的材料我是延用了,然后自己额外加了我家剩下的肉桂咖啡粉,还额外加了奶粉,然后低筋面粉改成了黑麦粉,因为想吃甜品但又怕胖,所以我的方子...
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家常黑巧内馅樱桃黑巧软欧(波兰种淡奶油自制樱桃酒)做法,黑巧内馅樱桃黑巧软欧(波兰种淡奶油自制樱桃酒)食谱与做法
12-21这特殊时期,横竖只能拿库存材料来折腾了。没有黄油,淡奶油代替。看见还有做黑森林余下的樱桃糖酒液和做空气巧克力的法芙娜那就一起安排咯。我爱这有嚼劲的面包+冰冰凉凉的卡仕达。用料波兰种酵(jiào)母1g纯牛奶100克...
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