家常拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场做法,拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场食谱与做法
金风的菜一如既往的是红色,但感觉简单又下饭!虚实大厨这次又忘记加一味配菜,但是可能在韩国人眼里火锅没有豆腐是不可饶恕的失误!so金风胜!用料金风-钓汤猪肉西红柿西葫芦鸡蛋紫菜大葱大蒜虾干辣椒粉酱油咖喱粉拜托冰箱201...[查看更多]
端午节可爱龙龙的做法步骤,端午节可爱龙龙怎么做最好吃
端午节怎么少的了龙舟那这次就来学习可爱的龙龙一起动手做起来吧用料中筋面粉200克牛奶100克糖10克椰子油2克酵母2克采鸿粉蓝色红色黑色端午节可爱龙龙的做法包馅料后塑形成上尖下宽的椎体这点很重要不然就变成胖胖龙...[查看更多]
家常素包~吃出小时候的味道做法,素包~吃出小时候的味道食谱与做法03-20
蓝莓花朵的做法和图解 好吃的蓝莓花朵家常做法01-25
家常七夕传统食物--巧果做法,七夕传统食物--巧果食谱与做法09-01
泰式黄咖喱炒饭的做法步骤,泰式黄咖喱炒饭怎么做最好吃03-20
家常土豆西红柿火腿盖浇饭做法,土豆西红柿火腿盖浇饭食谱与做法11-12
家常水性豆沙[适合面包馒头]做法,水性豆沙[适合面包馒头]食谱与做法12-31
家常糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法,糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱食谱与做法03-14
香烤奶香紫薯的做法步骤,香烤奶香紫薯怎么做最好吃12-19
塔吉锅煲鸡腿排的做法步骤,塔吉锅煲鸡腿排怎么做最好吃12-23
芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的步骤做法及图解01-13
家常养颜滋补益气补血的蒸大枣做法,养颜滋补益气补血的蒸大枣食谱与做法02-24
家常「圆满素食」美味养眼丨三色豌豆凉粉(含汤汁作料)做法,「圆满素食」美味养眼丨三色豌豆凉粉(含汤汁作料)食谱与做法03-20
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超简单潮汕卤味的做法步骤,超简单潮汕卤味怎么做最好吃
08-25配料虽然看似很多,但到菜市场的杂货店配一下就好了……媲美潮汕店的卤水拼盘,一点都不夸张😉。用料卤水包:约50g花椒(稍多)八角丁香(少许)桂皮茴香香叶香蔻陈皮甘草干辣椒(可放可不放)配料:老抽酱油南姜(没有生姜也行)大蒜冰糖或...
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家常超简单的潮汕超薄壳做法,超简单的潮汕超薄壳食谱与做法
06-17用料薄壳500g金不换1把普宁豆酱2勺超简单的潮汕超薄壳的做法薄壳(也叫海瓜子)洗干净金不换(九层塔)叶切段,配料非常简单热锅下油,大火烧至冒烟加入薄壳爆炒至开口开口后加入金不换,同时下调料:两小勺普宁豆酱,其他不用加,豆酱有...
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家常潮汕炒薄壳(超简单)做法,潮汕炒薄壳(超简单)食谱与做法
07-01用料薄壳10块钱金不换一般都有送蒜3瓣盐适量油适量潮汕炒薄壳(超简单)的做法薄壳、金不换洗净,蒜切成蒜末备用放油加入蒜末炒香。放入薄壳,翻炒2分钟,加入金不换、盐即可出锅很香。小贴士炒的过程中不需要放水,喜欢吃辣的可...
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家常超级简单的潮汕卤鸡爪做法,超级简单的潮汕卤鸡爪食谱与做法
07-22试用家乐潮汕卤味料包,超级简单!厨房小白都可以做出来好吃入味的卤鸡爪用料鸡爪10只家乐潮汕卤水汁1袋姜1块葱1段老抽2勺豆皮1张鸡蛋4个超级简单的潮汕卤鸡爪的做法鸡爪10只,豆皮一张,土鸡蛋4个,葱姜鸡爪,葱,姜放入热水中,大...
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潮汕卤鸭烹饪方法,正宗的潮汕卤鸭怎么做
03-20作为一个漂在广府10几年的潮汕人,对潮汕卤水一直情有独钟,总是不放过任何一次能做卤水的机会😁用料姜适量八角适量香叶适量桂皮适量花椒适量盐适量生抽适量老抽适量料酒适量冰糖适量猪油膏一小块潮汕卤鸭的做法一、把鸭...
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家常潮汕卤鹅,夏日卤味做法,潮汕卤鹅,夏日卤味食谱与做法
02-12用料800克鹅肉1400克潮州卤水(见要诀)潮汕卤鹅,夏日卤味的做法1将鹅肉切大块,加入冷水氽烫煮沸后捞出,在清水下冲洗干净沥干备用。2置入刀头保护罩,将潮州卤水和氽烫后的鹅肉块放入主锅,以60分/100℃/反勺烹煮。3倒入大碗...
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潮汕卤蛋的做法和图解 好吃的潮汕卤蛋家常做法
12-20用料鸡蛋10个五花肉250克酱油适量香叶6片白糖少许油适量潮汕卤蛋的做法先把鸡蛋煮熟剥皮,想要让蛋更快入味,可以用刀切几刀,热锅加入水跟酱油2:1的比例,加入香叶,煮开之后加入鸡蛋,跟整块的五花肉,煮熟入味,再放冰糖,盖锅盖继续...
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潮汕卤味的做法和图解 好吃的潮汕卤味家常做法
08-20用料香叶10±片八角3~4个桂皮1块草果3~4个罗汉果1个五花肉1条盐生抽料酒蚝油鸡精姜冰糖潮汕卤味的做法配料:八角、香叶、桂皮、草果、罗汉果洗净备用。主料:猪脚、鸡爪、鸭翅、猪肚、牛肉、鸡蛋(只要自己喜欢吃什么就买什...
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潮汕卤鹅烹饪方法,正宗的潮汕卤鹅怎么做
06-13首次嘗試做潮汕卤味,半只鵝,一顆豬心、几片五花肉、几片藕、几個雞蛋,香飄滿屋......用料鹅半只南姜10片甘草10克丁香5粒酱油味极鲜1瓶桂皮1块八角3个大蒜10瓣冰糖50克花椒10粒干辣椒5个陈皮2片香草果2个香叶5片鸡蛋8个...
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潮汕卤水的做法和图解 好吃的潮汕卤水家常做法
12-10我经常做的一道菜很下饭🌈第一次发布家常菜谱、希望大家喜欢💕用料八角1个冰糖3克姜3片生抽4勺花椒8粒香叶3片老抽2勺耗油1勺干香菇6朵葱段2段大蒜4瓣鸡精1勺鸡中翅8只五花肉去皮500克潮汕卤水的做法泡发好的香菇和干...
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家常简易版潮汕卤鸭,美味依旧做法,简易版潮汕卤鸭,美味依旧食谱与做法
07-11潮汕卤味绝对潮州菜最出名的一道菜!作为一名吃货潮汕人,又久居海外,我只能在有限的材料自己“研讨”出一套最接近的美味,我这里没有鹅所以只能用卤鸭子!我卤的鸭子重量一般在2公斤左右!如果比较小的,拿煮的时间就相对减少!如...
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家常卤猪脚,潮汕卤味!做法,卤猪脚,潮汕卤味!食谱与做法
11-23用料猪脚半只八角8个桂皮两块茴香少许香叶4~5片花椒12粒生姜8片料酒2勺生抽适量老抽适量冰糖少许五花肉1斤卤猪脚,潮汕卤味!的做法五花肉+猪脚洗干净姜、料酒飞下水,去沫~卤制香料有:桂皮、香叶、八角、茴香、花椒、生姜、...
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家常『潮汕人』卤肥肠~简单版做法,『潮汕人』卤肥肠~简单版食谱与做法
03-30记得26年前家里刚做卤水生意的时候第一道卤味就是肥肠,村口有个砖窑的工人都是四川人,特别喜欢到店里来吃肥肠(蘸酱是一种本地的酸甜酱,现在基本没看到有人卖了),配点小酒。找老爸聊聊家常。💪💪💪平常只有我们夫妻俩吃,所以...
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家常超简单美味的潮汕反砂香芋做法,超简单美味的潮汕反砂香芋食谱与做法
12-13潮汕特色美食,随时可以做。用料芋头半个白糖适量油适量水少许超简单美味的潮汕反砂香芋的做法芋头切成长条。锅里倒入油,炸熟。可以拿一根筷子戳比较大的芋块,能通过就证明熟了。锅里的油倒干净。根据个人口味放进适量的...
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家常潮汕粉粿(超简单)做法,潮汕粉粿(超简单)食谱与做法
04-18我是一个潮汕人。粉粿是经常吃的。但是还没有全部自己亲手做过。所以,今天劳动节,大家都不上班,就来试试吧,潮汕人喜欢用的是番薯粉,我今天用的是木薯粉版本的。大家一起来试试吧。🧡这个份量可以吃6-7个人哦。用料木薯淀...
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家常一锅卤(潮汕卤味)做法,一锅卤(潮汕卤味)食谱与做法
02-01在潮汕吃了卤猪蹄卤肉,甚是想念,我这个苏州小娘鱼只好请教潮汕人学做了谁知道一次成功,真的好好好好吃😋重点是很简单啊~朋友们都要学,那么就写个菜谱分享一下。本菜谱根据我这次用量写的,很多原料量根据自己喜欢吃的程度...
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家常最简单的潮汕卤味教程做法,最简单的潮汕卤味教程食谱与做法
01-16代代相传的潮汕卤味所谓卤,即是通过桂皮、八角、小茴香、陈皮、花椒、草果等十余味的香料对食物进行焖制,在潮汕地区,制作卤汁的配方由祖辈代代相传至今,视为家之珍宝。用料鸡爪1斤鸡胗1斤最简单的潮汕卤味教程的做法在下...
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潮汕卤肉烹饪方法,正宗的潮汕卤肉怎么做
04-26用料五花肉1条香菇10个生菜几片生姜2片盐适量老抽适量潮汕卤肉的做法准备一条五花肉,洗干净备用。生姜两段。香菇洗干净用开水泡20分钟。几片生菜洗净放盘子里备用。5把五花肉切成小条。用干净的布把花肉的水吸干。锅...
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家常姜薯(潮汕)超简单做法,姜薯(潮汕)超简单食谱与做法
06-23姜薯,只有在潮阳和惠来的部分滨海地区的山地种植。其中,最出名的是潮阳区西胪镇内八乡岩前村的姜薯。岩前村含砂土较多,姜薯皮薄光滑,薯大肉白,粉泥沾连,品上质优。用料食材:姜薯适量食材:水可腌过姜薯食材:糖适量(看个人喜好)姜...
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潮汕卤水烹饪方法,正宗的潮汕卤水怎么做
11-16广式茶餐厅里我最喜欢的除了各种精致的小点心,就是这盘卤水了,每次去吃饭,必定会点上一份,潮汕卤水不同于我们平时吃到的卤菜味道,它口感偏甜,酱香浓郁,回味悠长,连我家不喜欢吃卤水的小朋友也十分喜欢,看到这篇文章的小伙伴有...
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家常家庭简约版:潮汕卤味—卤猪脚做法,家庭简约版:潮汕卤味—卤猪脚食谱与做法
12-12小时候,家里是卖潮汕卤味为生,传到第三代,我们都做了其他行业,干餐饮真心辛苦!起早贪黑,全家总动员!小编是在市场长大的,每天放学总是要去妈妈档口报到。剁蒜泥,切粉肠,送卤汁,收银找钱,吆喝揽客,我是妈妈好帮手。如今,我长大,远嫁他...
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家常超简单的高压锅卤肥肠(潮汕口味)做法,超简单的高压锅卤肥肠(潮汕口味)食谱与做法
11-20肥肠算是最爱没有之一了,不论怎么做都觉得超好吃!我喜欢用卤过的肥肠做各种……例如爆炒肥肠,烤肥肠,肥肠米线……啧啧啧,人间顶级美味啊!清洗这个步骤就略过了,除了麻烦点,还是人人上手都会的。如果你不会,搜一下清洗的方子,加...
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家常潮汕肠粉(超简单)做法,潮汕肠粉(超简单)食谱与做法
04-04来深圳将近一年,还是吃不惯这边的肠粉,潮汕那边肠粉一天都有卖,这边基本都只有早餐,于是决定自己动手,实现肠粉自由!用料鸡蛋2个玉米半根虾6只生菜半棵肉末200克香菇6朵小葱、蒜适量肠粉专用粉1杯清水1.2杯酱汁专用料50克潮...
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潮汕卤鸭的做法和图解 好吃的潮汕卤鸭家常做法
12-01这个食谱想学做很久啦但有严重的懒症!因为最近怀孕了有自己的小宝宝后就想学遍所有的美食加上我家先生也很爱吃卤味所以特意和妈妈学做了潮汕卤鸭家常的做法简单的材料没有什么正不正宗就是妈妈的味道。用料鸭一只或半...
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潮汕卤水!的做法和图解 好吃的潮汕卤水!家常做法
05-20潮汕卤鸭肉!每次回老家老妈都会剁点卤鸭回家下粥!在深圳特别怀念,想去菜市场买吧,每次买来不是口感不合就是味道不合我。所以有空我就买来自己卤!中午做了次发了朋友圈,好多人问我怎么做,其实这个很简单的,只要做出合自己胃口...
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