鳕鱼直接打泥给宝宝吃,她超级不爱吃,但是像鳕鱼这种深海鱼,富含DHA呀,利于宝宝大脑发育呀,那么~
用料
鳕鱼 | 1块 |
西兰花 | 1小朵 |
胡萝卜 | 3片 |
绿叶蔬菜 | 5片 |
姜 | 1小块 |
鳕鱼蔬菜宝宝粥的做法
蔬菜都洗干净,冷水泡一会去残留农药,西兰花和绿叶菜不要梗
西兰花和绿叶菜焯水捞起备用
一小杯小米和白米淘洗干净放着备用
不沾奶锅刷一点狗子爸老家的野生茶籽油,煸炒一下胡萝卜,为的是更好地释放胡萝卜素
把小米和大米加冷水倒入炒胡萝卜的奶锅中,大火煮
空档时间处理鳕鱼:撕掉鱼皮(差不多解冻完的时候最好撕),用手捏碎鱼肉(防止里面有鱼刺)
把姜块拍碎
此时奶锅中的水沸起来了,撇去浮沫,加入西兰花,鳕鱼,姜块一起煮,等水再次沸起,把姜夹出来扔掉,调小火盖上锅盖慢熬一小时,最后放进焯水过的绿叶蔬菜滚一下,关火~
等不那么烫的时候倒进搅拌机打成糊糊~宝宝开吃!如果宝宝长牙了,就一开始把材料切丁煮至绵软,不用进搅拌机打了
小贴士
关于鳕鱼:我买的是蓝雪的儿童鳕鱼,性价比很高,至于很贵的银鳕鱼可以摒弃了,其实并不适合宝宝吃。
关于油:宝宝要亚麻籽油,核桃油,茶籽油等多种植物油混合搭配吃,有冷吃的有适合热加工的