念念不忘的一道萝卜泡菜,以前上班的时候吃过一家小面的腌萝卜,从此再也不能忘怀!酸酸甜甜脆脆的,开胃又好吃。
这么多年了终于遇到了跟记忆中味道一样的腌萝卜方子!果断留存下来,分享给每一个爱吃腌萝卜的亲亲!
用料
萝卜 | 2根 |
白糖 | 100克 |
盐 | 1勺 |
白醋 | 250ml |
清水 | 500克 |
雪碧 | 200ml |
韩式脆爽腌萝卜(酸甜口)的做法
白萝卜洗干净,去皮,切小块,放入容器备用。
把清水、白醋、糖、盐放入锅里,煮开。
煮开的水倒入白萝卜里,然后等它放凉。
放凉后,加入200ml雪碧。放入冷藏就可以啦!
我第一天腌,第三天拿出来吃就很入味了。