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鸡蛋没油不好吃啊,但是减脂没办法(´・_・`)所以用到了代糖,甜味剂,味道也不错喔
用料
减脂版-西红柿炒鸡蛋的做法
鸡蛋加足量的盐加少许水西红柿切块
不粘锅底抹2g油,鸡蛋倒下去,中小火煎至稍微凝固,拿铲子翻一翻以免糊底。直到完全凝固,出锅备用。
锅洗干净,2g油入锅大火烧热,把西红柿下锅翻炒,加盐,加少许白醋,少许代糖。翻炒个2分钟左右西红柿熟了,尝尝咸淡甜酸,口味合适了把炒好的鸡蛋倒下去,10秒内翻拌均匀出锅。