家常超简单减脂黑麦馒头做法，超简单减脂黑麦馒头食谱与做法

最近在减脂中....
所以分享一个简单的主食方法
无油无糖✔️低卡低脂✔减脂餐必备️✔️

用料  

超简单减脂黑麦馒头的做法  

1. 揉粉：酵母和黑麦粉混合均匀，用35度以上的水（脱脂牛奶）少量多次加入揉匀

2. 把揉好的面团用保鲜膜盖住，放在有热水的盆里发酵40分钟

3. 发酵好的面团会成这种蜂窝状

4. 在把面团搓成条行，切成想要的大小团就行。

5. 紫薯需要蒸熟为了熟的快一点我就切开了，胡萝卜可以切成丝或者丁，蘑菇切成丁。

6. 熟的紫薯弄成泥状，把胡萝卜和蘑菇清炒熟适当可以放点盐或者生抽忘记拍照片了，再把之前切好的面团压平像包包子一样包好

7. 上锅蒸30分钟就完成了。忽略我的技术哈哈

8. 蒸熟的凉了后可以用袋子装起来放进冷冻，吃的时候拿出来加热一下搭配一杯脱脂牛奶

9. 紫薯馅成品。我有做紫薯馅和胡萝卜蘑菇还有无馅的。

小贴士

经过两次小经验：
如何发酵的更好？
1⃣️加入的水温控制在35度以上

2⃣️发酵时面团放碗放在有热水的锅里

✔️减脂期吃1.2个，搭配牛奶健康又低卡，好吃不胖

✔️放冷冻可以存放30天，不会影响味道。

🔴我只是个业余的选手如有哪里不对辛苦指出哦，第一次发教程不清楚的评论会一一回复的