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突然想吃点粗粮
用料
超简单黑麦面包馒头的做法
将所有材料混合一起,揉15分钟左右,揉出膜更筋道,发酵至2倍大,轻揉出气,静置15分钟,放上蒸锅,用开水蒸18分钟左右。
上图为我直接把面团,包上肉松去烤箱烤,上下火175度.烤18分钟。
小贴士
牛奶的用量看面团。