低脂鸡丝面的做法和图解 好吃的低脂鸡丝面家常做法

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低脂鸡丝面的做法步骤图,低脂鸡丝面怎么做好吃

早上出门取快递啦,把心心念念的荞麦挂面拿回来了,尝试做一个超不正宗但好吃的鸡丝面,省时易做。
看起来文字较多,但实际上步骤非常简单。

用料  

鸡胸肉 半块
黄瓜 1根
荞麦挂面 100克
洋葱 半个
吉香居暴下 2勺
佐香园熟酱 1勺
1瓣
1根
王守义十三香 1勺
生抽酱油 适量
耗油 1勺
白糖 1勺
适量
1勺

低脂鸡丝面的做法  

  1. 锅中加适量料酒和水将鸡胸肉煮熟,并撕成细条

    低脂鸡丝面的做法步骤图,低脂鸡丝面怎么做好吃 第2张
  2. 葱蒜切碎

    低脂鸡丝面的做法步骤图,低脂鸡丝面怎么做好吃 第3张
  3. 黄瓜和洋葱切丝,我比较懒,食材就没分开放

    低脂鸡丝面的做法步骤图,低脂鸡丝面怎么做好吃 第4张
  4. 锅中加入吉香居暴下饭酱(或其他带辣味的酱,比较好吃)和熟酱(咸味酱)葱花蒜末,一起爆香,加入洋葱和撕好的鸡胸肉,加入适量调味料(盐酱油,十三香等)炒熟,留一点汤汁,出锅前加一勺白糖。

    低脂鸡丝面的做法步骤图,低脂鸡丝面怎么做好吃 第5张
  5. 将煮熟的荞麦挂面过凉水控干水分后和炒好的鸡胸肉一起拌开,我看菜谱说加入香油更好吃(我试了一下,感觉不加香油更好吃)

    低脂鸡丝面的做法步骤图,低脂鸡丝面怎么做好吃 第6张

小贴士

酱料热量也蛮高,可考虑换成其他酱料。
口味因人而异,可去掉或改变不喜欢的配菜和酱料。
黄瓜我是凉着一起拌的,没炒,考虑是否也翻炒一下

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