还是减肥食谱,话说以前不爱吃青椒炒蛋的,不过某人上次做了一次加了鸡片给我吃,不知道是因为减肥中看啥都馋还是某人手艺越来越好,我竟然觉得好好吃!孩子们也觉得超好吃!于是这个菜光荣滴加入了我的减肥食谱。
用料
甜椒(菜椒、灯笼椒都是一样哒,不辣的那种) | 一个 |
鸡蛋 | 4个 |
鸡胸肉 | 半块 |
盐 | 适量 |
青椒鸡片炒蛋(减肥食谱)的做法
鸡胸肉切片(或切丝),略拌些油腌一会儿(不能用水淀粉很苦逼的说,鸡胸肉会柴点也没办法啦,你用鸡腿也可以的,嫩嘛)
甜椒切条,蛋放适量盐打散
起油锅,油热放青椒,平铺在锅底略煸,然后放鸡片(鸡丝也可以啦),加少许盐略炒几下,鸡肉变色,倒入蛋液,炒吧!炒蛋总会吧?!蛋结块了,金黄了,肉变白了,就好啦