家常减肥食谱—茄汁杂蔬肉片做法，减肥食谱—茄汁杂蔬肉片食谱与做法

希望能做一个快乐的减肥人，减肥也不要苦哈哈的了；语气说减肥不如说养成健康的生活方式；遇见更好，美美的自己。

不要要很多调料和重口味，食物本来的味道搭配就很棒，番茄酸甜，洋葱提香，肉片滑嫩，炒的时候少加点油，味道也完全不差

酸甜软嫩，真的很好吃，不是减肥的也很建议试试哈~

用料  

减肥食谱—茄汁杂蔬肉片的做法  

1. 新鲜猪瘦肉清洗干净，顺纹理切薄片，加入淀粉、生抽和少量盐。

2. 把肉、淀粉和调味品抓取混合均匀腌制一下。
   ps：猪肉的话可不腌制，如果用的是鸡胸肉建议这样处理一下，这样更嫩滑好吃一些

3. 西红柿顶部画十字，开水浸泡去皮后切成块，洋葱切丁，胡萝卜切片。

4. 热锅冷油，肉片入锅，中大火翻炒3-4分钟，此时肉片基本熟了，如果肉片比较厚，可多炒一会。

5. 炒熟的肉片盛出备用。

6. 洋葱入锅炒至变色

7. 加入番茄和胡萝卜，中火翻炒至番茄出汁软烂，此时胡萝卜也熟了

8. 加入肉片

9. 翻炒均匀即可出锅，出锅前加少许盐。

10. 配了杂粮米饭和蛋白水晶汤，健康又美味呀

小贴士

即食是减肥，蛋白质、蔬菜和淀粉也都要吃呀，用适当的杂粮代替精白米，炒菜的时候少油少调味品