材料准备:
西葫芦一小段(够切12片),日本豆腐1卷,虾仁12个,红绿椒各少许,生抽适量,淀粉适量,蚝油适量,料酒2勺,黑胡椒粉适量
西葫芦去皮切薄片。
日本豆腐切厚片。
虾仁洗净,沥干水分,用料酒,黑胡椒粉,腌制半小时。
红绿椒切沫。
淀粉+清水+蚝油,事先调好。
烤盘里垫锡纸,有序排列
第一层: 西葫芦片
第二层: 日本豆腐
第三层: 腌制后的虾仁
第四层: 红绿椒沫
第五层: 淋上生抽
烤箱220度预热10分钟。
220度烤10分钟。
出炉后,把调好的淀粉水在锅里加热成勾芡,均匀淋上。
味道嫩嫩鲜鲜的,颜值也很抗打哦!
美味,不胖