香蕉,燕麦,鸡蛋,坚果搭配起来营养丰富。食材简单,容易操作,烤出来都是食材本身的味道,没有加入额外的糖,燕麦又有饱腹感,香蕉钾含钾,作为健身早餐,营养早餐都是不错的选择!大家一起做起来吧~~
用料
香蕉 | 2 根 |
燕麦 | 50 克 |
鸡蛋 | 1 个 |
牛奶 | 80 ml |
蔓越莓 | 6 粒 |
巴旦木 | 4 粒 |
纸皮核桃 | 1 个 |
葡萄干 | 6 粒 |
椰蓉 | 1 勺 |
烤盘 | 6寸深层 |
健身必备-香蕉焗燕麦的做法
首先按照配料的量准备好食材。这次是6寸深层烤盘的量,适合两人食。
1.准备食材:
/香蕉/ 一根切成两段,另一根切成厚片。
/燕麦/ 用的是即食燕麦,家里有别的燕麦都可以代替。
/坚果与果干/ 巴旦木,核桃敲碎。这里巴旦木,核桃,蔓越莓和葡萄干的量可以根据自己的口味增加或减少。2.底层铺满碾碎香蕉泥。
把准备好的两段香蕉放入烤盘,用叉子碾碎,平铺在烤盘底部。这里还用了些厚香蕉片,保证烤盘底部香蕉泥均匀铺满。3.撒入燕麦
把称量好的燕麦撒在香蕉泥上,也是保证均匀铺满。4.直接打入鸡蛋
5.香蕉泥,燕麦,鸡蛋一起搅拌,把鸡蛋打散,让他们先混合在一起。
6.倒入牛奶,继续把所有食材搅拌均匀。
7.搅拌均匀后,把厚香蕉片铺在上方
8.撒上准备好的坚果和干果
9.上方撒上若干椰蓉
10.烤箱180度预热,180度中层烤20分钟左右,烤至表面金黄即可
开动吧,很软糯哦
小贴士
如果你使用小碗或者其他大小的烤盘,食材的量都可以调整。保证香蕉泥,燕麦是两层厚厚铺满即可。
每个烤箱都不太一样,我用的是美的。这个不会像做戚风对温度要求那么高。大家注意别温度太高表面烤糊就行。
做的时候忘记拍每一步的样子,下次做的时候给大家补上